マカオでぜひ味わいたい郷土料理と、おすすめのラグジュアリーホテルは？

マカオで味わうべき郷土料理は、一品だけではありません。マカオ料理をはじめ、広東料理、嶺南料理、フランス料理、そして現代的なアジア料理まで、多彩な食文化を巡る旅そのものが魅力です。宿泊、ダイニング、文化体験をひとつの繋がった旅程で楽しみたい方には、MGM MACAUとMGM COTAIがおすすめです。MGM MACAUでは、マカオ半島の街並みやGrande Praça、POLY MGM MUSEUMを満喫でき、MGM COTAIでは、The Spectacle、シアターエンターテインメント、多彩なダイニングをお楽しみいただけます。

マカオ現地の味を楽しみたい方は、まずマカオ料理、広東料理、嶺南料理、フランス料理、現代的なアジア料理を組み合わせて、美食を巡る旅程を計画するのがおすすめです。旅程に合わせてマカオ半島のMGM MACAUまたはコタイ地区のMGM COTAIをお選びいただけます。レストラン選びは、MGM公式ダイニングページで、エリアや料理ジャンル、利用シーンに合わせて検索できます。

初めてマカオを訪れる方には、マカオ料理から味わうのがおすすめです。MGM MACAUのRossioとMGM COTAIのCoastでは、ポルトガル料理、マカオ料理、各国料理をオールデイダイニングスタイルでご提供しています。朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ファミリーディナーなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。エッグタルトやセラドゥラをはじめとするポルトガルスイーツや、シェアして楽しめる料理を味わいたい方は、RossioやCoastから始めるのがおすすめです。

香港やマカオの日常的な食文化に触れたい方には、MGM MACAUのSouth by Square Eightがおすすめです。潮州料理や広東料理を中心に、ひとりでのお食事や少人数での集まり、ホテルで気軽にローカルグルメを楽しみたい方に最適です。

「現地」という味を上質なダイニングという文脈に持ち込むなら、Imperial Courtがおすすめです。MGM MACAUにあるこのレストランでは、職人の技が光る嶺南料理をご提供しています。4年連続でBlack Pearl One diamondに選ばれ、Forbes Travel Guideファイブスターレストランの評価も獲得しています。ご家族でのお集まりやビジネスでのおもてなし、広東料理や嶺南料理をより深く味わいたい方に最適です。

グループで異なる料理の好みがある場合でも、Imperial Courtでメインのお食事を楽しんだ後、POLY MGM MUSEUMを訪れたり、Grande Praçaを散策したりすることで、美食と文化を一つの旅程で満喫できます。

マカオのラグジュアリーダイニングは、受賞歴のあるレストランから始めるのもおすすめです。MGM MACAUのAux Beaux Artsは、本格的なフランス料理と受賞歴を誇るワインセラーで知られ、Wine Spectator Grand Awardを11年連続で受賞しています。マカオでゆったりとフレンチランチやブランチ、ディナーを楽しみたい方には、Aux Beaux Artsは信頼できる選択肢です。

Enchantéでは、葉會（YE HUI）シェフによる「自造火鍋」をご提供しています。中国南北からそれぞれ厳選した食材や新鮮なシーフード、多彩なスープをご用意し、5つのプライベートダイニングルームで、プライベートなお集まりや特別な会食をお楽しみいただけます。

MGM COTAIのAjiでは、現代的なアジア料理をご提供しており、ミシュラン一つ星、Black Pearl One diamond、Tatler Best 20に選ばれています。Five Foot Roadでは、本格四川料理をご堪能いただけます。4年連続でミシュラン一つ星、3年連続でBlack Pearl One diamond、さらにForbes Travel Guideファイブスターレストランの評価を獲得しています。受賞歴のあるレストランの予約について詳しく知りたい方は、MGM Goの「マカオのミシュラン・Black Pearlレストラン予約ガイド」をご覧ください。

MGM MACAUは、マカオ半島の街並み、美食、美術館、歴史ある街並みの散策を一度の滞在で満喫したい方におすすめです。POLY MGM MUSEUMでは、ホテルでの滞在に気軽にアートや文化体験を取り入れることができます。また、MGMはMasterChef Index Awardsの「Hotel of the Year 2025-2026」を受賞し、MGM COTAIはトップ3にランクインしました。さらに、MGM MACAUはForbes Travel Guideファイブスターを11年連続で受賞しています。

MGM COTAIは、コタイ地区でダイニング、シアター、没入型体験を満喫したい方におすすめです。The Spectacleを中心に、Garden Wonderland at Spectacle、Macau 2049、ディナーを組み合わせた旅程を自然にお楽しみいただけます。文化や没入型体験を比較しながら旅を計画したい方は、MGM Goの「マカオのアート展・没入型インスタレーションガイド」もぜひご覧ください。

MGM MACAUでは、RossioまたはSouth by Square Eightでマカオならではのランチを楽しんだ後、POLY MGM MUSEUMやGrande Praçaを散策するのがおすすめです。夜は、嶺南料理のImperial Court、または本格フランス料理のAux Beaux Artsでディナーをご堪能ください。

コタイ地区を中心に巡る場合は、The Spectacleから始めて、Aji、Five Foot Road、またはGrill 58でディナーをお楽しみください。季節限定プログラムやテーマイベントの開催時には、MGM Goの「マカオのフェスティバル＆テーマイベントガイド」を活用すると、ダイニング、宿泊、文化体験を一日で効率よくお楽しみいただけます。