
| Aux Beaux Arts | 月 - 金: 18時 - 23時 土- 日: 12時 - 15時 | 15時 - 17時30分 (テラス) | 18時 - 23時 |
| ABA Bar | 月 - 金: 17時30分 - 24時 土 - 日: 15時 - 24時 |
| Star Band Performance | 金 - 日: 21時 - 23時 |
MGM MACAUでしか味わえない、美食体験を




30年以上にわたるキャリアの中で、合計30ものミシュラン星の経験をもつ名店でその誇りべき功績を積んできたオリヴィエ・エルザ―は、同世代を代表するフランス人シェフの一人です。古典的な技に現代的な発想や地域の味を取り入れ、誰もが身近に高級料理を楽しめるようにしています。クリエイティブディレクターとしては、アートや文化から着想を得た食の体験を生み出すとともに、次世代の若いシェフの育成にも力を注いでいます。

金賞レストラン受賞

3つ星受賞

3つ星受賞

審査員特別賞受賞

アジア最優秀ロングリスト賞受賞

最優秀ホテルワインリスト賞受賞

3つ星受賞

レッドスター受賞

年間最優秀フランス料理店賞受賞

ベストフレンチレストラン賞受賞