South by Square Eight

South by Square Eightは、香港・マカオ・広東の食文化をもとにしたカジュアルレストランです。本場の広東料理の味を、気軽にお楽しみいただけます。コンサルタントシェフの李（リー）氏が潮州料理の魅力を取り入れ、シェフたちが24時間営業の活気あるオープンキッチンで、出来立ての料理を提供します。活気ある屋台街をイメージした開放的な空間は、手軽に食べたい方にも、ゆったり食事を楽しみたい方にも最適です。幅広いメニューをご用意しており、どなたにもご満足いただけます。

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24時間
MGM MACAU, Avenida Dr. Sun Yat Sen, NAPE, Macau
(853) 8802 2389

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雪の楽園 - 皇帝北京火鍋

100年の歴史を持つ北京火鍋の技法にインスパイアされた「スクエアエイト」では、高級ラム肉と雪花牛リブを、繊細なミネラルウォーターベースのスープと東北スタイルの漬け白菜と共にご提供しています。それぞれの食材はゆっくりと煮込まれ、最も純粋な風味を引き出します。この冬、鍋を囲んで集い、伝統と味わいを祝福する心温まる儀式をお楽しみください。

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