雅吉 – 雅致之作

尝味,素来都不止于满足味蕾。为追求更高层次,表达用膳可延伸成多重的感官体验,名厨津村光晴想到融合日本精致的摆盘美学于秘鲁菜式之中,调酒师还会配搭上秘鲁特色鸡尾酒,以提升佳肴的味道,为你制造深刻的鸡尾酒体验。

每一道佳肴不单已成赏心悦目的雕塑,仍成绝佳的气氛调控师,让餐厅弥漫浓厚的艺术氛围。惊喜的手法,已尽显厨师的摆盘造诣与创意,并让秘鲁菜摆盘成为一场色、香、味并重的艺术飨宴。

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