盛焰

极上铁板秀
盛焰主打三重崭新理念:盛焰 58, 盛焰Bar 58及 铁板烧 58 。每款菜式由选材丶烹调技艺到摆盆设计都精妙巧思,完美彰显工匠精神,为您打造匠心独运的佳肴。

踏上珍味旅程,於铁板烧 58品味各种高端食材,如海胆丶拖罗丶日本和牛及更多佳作珍品。

盛焰Bar 58
午后黄昏,在橙红色的天空,紫蓝色的云彩日落下以各式创意特调或美酒佳酿为美好的一天画上句号。在「盛焰」延伸您的极致放纵吧!

优惠 精选 价格
周四毡酒之夜 逢星期四 | 下午6时至晚上11时

三小时无限畅饮精选毡酒**
每位 $198*
Bar 58品酒之夜 逢星期五 | 下午6时至晚上8时30分

八款精选佳酿, 让您在品酒师的专业带领下,领略环球酒酿的奥秘。

每月精选
7月8日: 卢瓦尔河宝石
7月15日: 梅洛之旅
7月22日: 勃艮第的遗珠
7月29日: 细尝加泰罗尼亚
每位 $180*
周六香槟之夜 逢星期六 | 下午6时至晚上11时

三小时无限畅饮法国帝龙干型香槟
每位 $358*
**另加$50*可升级至英国辉树汤力水
*价格以澳门币计算及另加10%服务费

盛焰以三重崭新餐饮概念为宾客提供独特佳餚,每款菜式均由厨师团队精心打造,呈献上乘肉类和时令海鲜,以及木火烧烤和铁板烧的迷人魅力。

自然光照射着偌大的露天餐厅,并可饱览视博广场(The Spectacle)的迷人景致,为宾客带来绝佳视觉盛宴。宾客到达餐厅时先会看到餐厅的白色大理石酒吧 Bar 58,一系列来自新旧世界的佳酿,或餐厅各款特调鷄尾酒均任君选择,与同伴在此促膝谈心,小酌一杯,无论宾客是享用牛扒、烧烤或是铁板烧,Bar 58必是餐前或餐后放鬆身心的最佳选择。

位于餐厅中心是澳门唯一定制的喜马拉雅粉晶盐肉类熟成室,工匠角落的装潢以屠肉房为灵感,并陈列着来自日本,美国及澳洲的顶级肉类以及自家制的香肠,在此进行乾式熟成程序。餐牌亮点还包括各类海鲜菜式,如冰镇海鲜拼盘以及大厨把扒房经典菜式变奏出来的阿拉斯加蟹饼。

餐厅的铁板烧区 Teppanyaki 58糅合日本文化和多国上乘食材,厨师展现精湛技艺的同时亦与宾客轻鬆地互动交流,将宾客的铁板烧用餐体验带到与别不同的水平。餐厅提供三份铁板烧餐单,其中包括厨师发办,由我们专业的大厨精心炮製多道海鲜,肉类和蔬菜的菜式,突显出味道与创意的完美结合。

盛焰酒窖藏有超过4,000瓶佳酿,我们的调酒师会爲您提供专业的意见,为您的餐膳推荐完美的配搭。

衣着要求:
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋


荣获奖项
(853) 8806 2318

盛焰及盛焰Bar 58
星期四至日: 下午6时至晚上11时

铁板烧58
星期四至日: 下午6时至晚上11时

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