盛焰

巧遇威士忌
“盛焰”连手法国M.O.F.最佳手工匠人兼甜点世界杯冠军得主Angelo Musa,以法国殿堂级品牌Chocolaterie de l'Opera顶级朱古力打造五款小点,配上由专业品酒师臻选的单一麦芽威士忌,醇厚馥郁的层次风味和谐交织,让品酩体验升华。

5款小点和威士忌配对
澳门币488* /每位
日期及时间:3月8日下午4时30分
*价格以澳门币计算及另加10%服务费

过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited

The Butcher's Cuts主厨臻选
备受赞誉的扒房「盛焰」臻选来自美国世界级牧场Royal Ranch Farm的特级牛肉,在健康可持续的优美环境中以多样化天然草料及谷物喂养,未添加任何激素及抗生素,其出品 肉质细嫩,纹理均匀,肉味香浓。 客人可自选不同部位及重量的肉品,无论是无骨肉眼、菲力牛柳、西冷或牛肋排,其独特风味和独特的桌边服务绝对让您一试难忘。

菜单

盛焰以优质臻选食材打造多道美味与营养兼备的限定美馔,包括富含多种维生素的蕃茄焗日本蛋以及富含膳食纤维的荞麦华夫饼,更有细嫩多汁的JAC M9和牛腹肉等,让您于玻璃天幕的和煦阳光下细尝全新「周末假期午餐」,为美好的假期揭开序幕。

菜单

极上铁板秀
盛焰主打三重崭新理念:盛焰58,盛焰Bar 58及铁板烧58。 每款菜式由选材、烹调技艺到摆盆设计都精妙巧思,完美彰显工匠精神,为您打造匠心独运的佳馄饨。

踏上珍味旅程,于铁板烧 58品味各种高端食材,如海胆、拖罗、日本和牛及更多佳作珍品。

盛焰以三重崭新餐饮概念为宾客提供独特佳餚,每款菜式均由厨师团队精心打造,呈献上乘肉类和时令海鲜,以及木火烧烤和铁板烧的迷人魅力。

自然光照射着偌大的露天餐厅,并可饱览视博广场(The Spectacle)的迷人景致,为宾客带来绝佳视觉盛宴。 宾客到达餐厅时先会看到餐厅的白色大理石酒吧 Bar 58,一系列来自新旧世界的佳酿,或餐厅各款特调鹚尾酒均任君选择,与同伴在此促膝谈心,小酌一杯,无论宾客是享用牛扒、烧烤或是铁板烧,Bar 58必是餐前或餐后放松身心的最佳选择。

位于餐厅中心是澳门唯一定制的喜马拉雅粉晶盐肉类熟成室,工匠角落的装潢以屠肉房为灵感,并陈列着来自日本,美国及澳洲的顶级肉类以及自家制的香肠,在此进行干式熟成程序的。 餐牌亮点还包括各类海鲜菜式,如冰镇海鲜拼盘以及大厨把扒房经典菜式变奏出来的阿拉斯加蟹饼。

餐厅的铁板烧区 Teppanyaki 58糅合日本文化和多国上乘食材,厨师展现精湛技艺的同时亦与宾客轻松地互动交流,将宾客的铁板烧用餐体验带到与别不同的水平。 餐厅提供两份铁板烧餐单,由我们专业的大厨精心炮制多道海鲜,肉类和蔬菜的菜式,突显出味道与创意的完美结合。

盛焰酒窖藏有超过4,000瓶佳酿,我们的调酒师会为您提供专业的意见,为您的餐膳推荐完美的配搭。

衣着要求:
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

优惠套餐不适用于周末及公众假期


荣获奖项
(853) 8806 2318 盛焰及盛焰Bar 58
星期二至五:下午6时至晚上11时
星期六及日: 中午12时至下午3时 | 下午6时至晚上11时

铁板烧58
星期二至日: 下午6时至晚上11时

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