盛焰

极上铁板秀
盛焰主打三重崭新理念:盛焰 58, 盛焰Bar 58及 铁板烧 58 。每款菜式由选材丶烹调技艺到摆盆设计都精妙巧思,完美彰显工匠精神,为您打造匠心独运的佳肴。

踏上珍味旅程,於铁板烧 58品味各种具主题性的高端食材,如海胆丶鱼子酱丶松露丶拖罗丶日本和牛及更多佳作珍品。

盛焰Bar 58品酒之夜
盛焰Bar 58将於每个周五的品酒之夜为您呈献八款精选佳酿, 让您在品酒师的专业带领下,领略环球酒酿的奥秘。

推广期:
逢星期五 | 下午6时至晚上8时30分

Bar 58 品酒之夜
每月精选
珍藏系列酒酿
以 $100加购一杯佳酿^
1月 7日 疯狂组合 第2集 2011 小拉图
1月 14日 西拉之战 2009 戴福诺酒庄 阿玛瑞恩 瓦尔波利切拉
1月 21日 南法之旅 2009 红颜容庄园
1月 28日 新旧世界的演化 2012 红颜容庄园
^优惠不适用于额外珍藏系列酒酿之消费
*以上价目以澳门币计算,另加10%服务费

暖阳下的悠闲周日早午餐
盛焰特别为您精心炮制的悠逸周日早午餐,让您在视博广场的自然日光下品味伊比利亚冻肉盘及盛焰58凯撒沙律等精致前菜,以及自由搭配的主菜和不容错过的诱人甜品。立即到盛焰与挚爱好友共度惬意周日微醺时光!

推广日期: 逢周日(12月26日除外)

价格:每位480元*

无限畅饮精选红丶白葡萄酒及气泡酒:每位180元*

*价格以澳门币计算及另加10%服务费

菜单

盛焰以三重崭新餐饮概念为宾客提供独特佳餚,每款菜式均由主厨Conor Beach精心打造,呈献上乘肉类和时令海鲜,以及木火烧烤和铁板烧的迷人魅力。

自然光照射着偌大的露天餐厅,并可饱览视博广场(The Spectacle)的迷人景致,为宾客带来绝佳视觉盛宴。宾客到达餐厅时先会看到餐厅的白色大理石酒吧 Bar 58,一系列来自新旧世界的佳酿,或餐厅各款特调鷄尾酒均任君选择,与同伴在此促膝谈心,小酌一杯,无论宾客是享用牛扒、烧烤或是铁板烧,Bar 58必是餐前或餐后放鬆身心的最佳选择。

位于餐厅中心是澳门唯一定制的喜马拉雅粉晶盐肉类熟成室,工匠角落的装潢以屠肉房为灵感,并陈列着来自日本,美国及澳洲的顶级肉类以及自家制的香肠,在此进行乾式熟成程序。餐牌亮点还包括各类海鲜菜式,如冰镇海鲜拼盘以及大厨把扒房经典菜式变奏出来的阿拉斯加蟹饼。

餐厅的铁板烧区 Teppanyaki 58糅合日本文化和多国上乘食材,厨师展现精湛技艺的同时亦与宾客轻鬆地互动交流,将宾客的铁板烧用餐体验带到与别不同的水平。餐厅提供三份铁板烧餐单,其中包括厨师发办,由我们专业的大厨精心炮製多道海鲜,肉类和蔬菜的菜式,突显出味道与创意的完美结合。

盛焰酒窖藏有超过4,000瓶佳酿,我们的调酒师会爲您提供专业的意见,为您的餐膳推荐完美的配搭。

衣着要求:
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

(853) 8806 2318

盛焰及盛焰Bar 58
星期二至六 下午6时至晚上11时
星期日至六 中午12时至下午3时 | 下午6时至晚上11时

铁板烧58
星期二至日 下午6时至晚上11时

特别营业时间
1月31日及2月14日:
盛焰及盛焰Bar 58及铁板烧58
下午6时至晚上11时

预订房间



餐厅订座

《醒狮美高梅》大型科技民族舞剧

澳门美高梅
您所选择之日期没有可预订的客房
美狮美高梅
您所选择之日期没有可预订的客房