蜀道

特选食材推介 – 长江鲥鱼鲜香
6月1日至8月31日
尽情享受由鲜美并极富营养的鲥鱼,炮製而成的各式佳餚,体验长江「四大名鱼」之一的超凡滋味。

云南野生珍菌美馔
7月29日至8月31日
以正宗功架煮出创新滋味,以鲜美云南野菌入馔,配合时令食材及成都川菜的风味,提升了菜式的味道层次,为您带来独特的味蕾体验。

四川简称「蜀」,顾名思义,蜀道是川菜爱好者和嗜辣人士的天堂。辣椒和花椒是川菜的灵魂,它们的踪迹在蜀道的正宗四川菜肴中随处可见;受过严格训练的大厨,将以创新的摆盘技巧为您奉上最地道的佳肴美食。餐厅亦提供其他地道菜肴,供不嗜辣的食客按照喜好选择。

餐厅装潢洋溢艺术气息,结合传统与现代美学,重新展现古丝路的历史韵味。蜿蜓的餐桌穿过一系列开放、半私人和私人用膳空间,引领宾客踏上丝路商人所走过的旅程。

优雅的诗词字画点缀餐厅内的型格茶廊,是绝佳的相聚地点。宾客可点选由茗茶大师冲泡的四川功夫茶,以及一系列特色茶制酒酿。

衣着要求:
男士请勿穿着背心、短裤(午市除外)、露趾鞋或客房拖鞋。女士请勿穿着客房拖鞋。

(853) 8806 2358

餐厅
每日上午11时至下午3时、下午6时至晚上11时

茶廊
每日上午11时至晚上11时

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MGM Macau
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MGM Cotai
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