【澳门，2025年5月14日】 美狮美高梅米芝莲一星餐厅「雅吉」将于5月16日至6月16日期间推出限时「The Macallan Moments」特别菜单，匠心结合「雅吉」的招牌菜馄饨与来自苏格兰的「麦卡伦」威士忌。 在雅吉总厨潘思荟的精心打造下，宾客将踏上环球美食之旅，感受亚洲风味巧妙融合法国料理精髓的感官盛宴。 每一道菜式均由美高梅专业侍酒师团队精心挑选「麦卡伦」的威士忌作配对，期间限定的菜单囊括创新的法式亚洲料理，以及具深厚历史底蕴的苏格兰威士忌，为感官缔造出层次丰富的风味交响 。
「雅吉」与「麦卡伦」的合作深植于共同信念，旨在探索每一口美馔与威士忌中的绝妙感官享受，两者同时均以新颖且和谐的方式致敬传统技艺。 「雅吉」以独特的「亚洲料理酒馆」体验重新诠释经典法式美学并融合亚洲现代风味，而创立于1824年的「麦卡伦」以丰富的苏格兰文化及卓越的威士忌酿造工艺闻名，坚守传统的同时不断创新。
「雅吉」餐厅所呈献的「The Macallan Moments」特别菜单共包括三款精致菜式，每一道均与一款独具特色的「麦卡伦」威士忌完美搭配。 开胃菜「烟燻三文鱼配三文鱼籽和芒果黄姜」搭配「麦卡伦双雪莉桶15年」，完美提升三文鱼的烟燻和香料层次，带来令人回味无穷的味觉享受。 另一道亮点菜式是用茗荷姜和卡曼橘汁烹调的「姜醋伊比利亚猪」，以口感浓郁饱满的「麦卡伦奢想2023年」搭配，可衬托出猪肉的浓郁与辛香。 甜点以「麦卡伦提拉米苏」搭配「麦卡伦经典雪莉桶12年」呈现，咖啡及可可粒的韵味与威士忌的干果及坚果风味巧妙融合，绵密与酥脆的口感相得益彰，为晚宴营造平衡的句号。
由「雅吉」与「麦卡伦」联乘呈献的限时特别菜单将于5月16日至6月16日期间假美狮美高梅的「雅吉」供应，每组套餐价格由澳门元180*起，每组套餐均包含一道菜式及搭配相应的威士忌。 查询及订座，请致电 （853） 8806 2308 或浏览美高梅官方网站（www.mgm.mo）。
*所有价钱以澳门元计算及另加10%服务费。
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