澳門獲評定為聯合國教科文組織 -「創意城市美食之都」,而我們的土生葡人美食烹飪技藝亦於2021年6月10日入選國務院 “國家級非物質文化遺產代表性項目名錄”。作為澳門的一分子,我們每個人都肩負著保護和推廣土生葡人美食的責任,是次比賽希望可以加強大眾傳承及推廣澳門此獨特的土生葡菜文化。
是次比賽開放予澳門居民並設有兩個組別 - 公開組及親子組。於選拔賽、決賽階段,參賽者將於現場獻技一較高下,並選出每組別的冠、亞、季軍及特別獎乙名。
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