金殿堂

金殿堂黑珍珠臻享套餐
「金殿堂」再度榮獲《黑珍珠餐廳指南》鑽級殊榮，其招牌佳餚「嶺南魚香脆皮百花雞」更榮膺年度菜品獎。行政總廚(中餐) 徐偉豪以匠心傳承嶺南手工菜的精髓，特別呈獻限定的「黑珍珠臻享套餐」，套餐精選六道融合創意巧思的嶺南手工美饌，完美展現了傳統技藝與現代風味的極致融合。

菜單

金殿堂是澳門享負盛名的殿堂級食府之一，糅合經典粵菜與現代廣東菜的精髓，讓賓客在優雅舒適的環境下品味極致的粵菜佳餚。

金殿堂嚴選當季最新鮮的上乘食材，對每個菜式的細節一絲不苟。由製作「亞麻籽吊燒龍崗雞 」的繁複步驟；再配合營養豐富的亞麻籽令其口感比傳統的吊燒雞崗雞更加鬆脆，均彰顯了主廚對菜式的要求及精湛的廚藝。

在金殿堂大廳中央，放置了餐廳內最具代表性的「雲中龍」巨石柱，「雲中龍」經過悉心雕琢，造工細緻，在中國文化中象徵著力量和幸運。餐廳的餐桌擺設亦別出心裁的運用到琉璃裝飾，刻畫著細節精緻的蛟龍。當燈光穿透桌上的琉璃餐具，斑斕的金、藍、綠色光影柔和地照射在餐桌上，別具意境。

賓客亦可選擇預訂包廂作為特別場合的慶祝地點。

金殿堂深受本地及海外賓客歡迎，由商業會議、浪漫晚餐到家庭聚餐，金殿堂必定是您的理想之選。我們誠邀您到來，用味蕾細嚐粵式珍饌。

衣著要求：
所有客人請避免穿著浴袍、泳裝或拖鞋。
男士請避免穿著短褲(午市除外) 、無袖襯衫/背心或露趾鞋。

優惠套餐不適用於週末及公眾假期

榮獲獎項

五星餐廳

黑珍珠一鑽餐廳

鉑金餐廳

三杯卓越大獎

兩杯優秀獎

三星級

《南華早報》100 Top Tables 2025

BEST 100中國餐廳