金殿堂

春暖花開 · 白蘆筍限時美饌
主廚徐偉豪秉承粵菜不時不食的概念,嚴選營養豐富的春日當季食材白蘆筍,以結合傳統與創新的烹調技巧將自然界極鮮之味融入嶺南美饌,呈現白蘆筍鮮爽清甜的獨特風味與細嫩口感,配上芬芳甜潤的玉蘭花單樅茗茶,春意綿綿,讓人齒頰留香。

菜單

黑珍珠臻享套餐
「金殿堂」蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮,總廚徐偉豪匠心傳承嶺南手工菜精髓,呈獻限定的「黑珍珠臻享套餐」。鑽級新作 — 「玉簪龍蝦球芙蓉雪蛤膏」將極其考驗技法的經典嶺南手工菜創新演繹,以及其他六道注入創意巧思的嶺南手工美饌,盡顯傳統手法與現代風味的極致融合!立即預訂品嚐!

菜單

金殿堂嚴選當季最新鮮的上乘食材,對每個菜式的細節一絲不苟。由製作「亞麻籽吊燒龍崗雞 」的繁複步驟;再配合營養豐富的亞麻籽令其口感比傳統的吊燒雞崗雞更加鬆脆,均彰顯了主廚對菜式的要求及精湛的廚藝。

在金殿堂大廳中央,放置了餐廳內最具代表性的「雲中龍」巨石柱,「雲中龍」經過悉心雕琢,造工細緻,在中國文化中象徵著力量和幸運。餐廳的餐桌擺設亦別出心裁的運用到琉璃裝飾,刻畫著細節精緻的蛟龍。當燈光穿透桌上的琉璃餐具,斑斕的金、藍、綠色光影柔和地照射在餐桌上,別具意境。

賓客亦可選擇預訂包廂作為特別場合的慶祝地點。

金殿堂深受本地及海外賓客歡迎,由商業會議、浪漫晚餐到家庭聚餐,金殿堂必定是您的理想之選。我們誠邀您到來,用味蕾細嚐粵式珍饌。

衣著要求:
所有客人請避免穿著浴袍、泳裝或拖鞋
男士請避免穿著短褲(午市除外) 、無袖襯衫/背心或露趾鞋

優惠套餐不適用於週末及公眾假期


榮獲獎項
(853) 8802 2361 星期一至五:中午12時至下午3時 | 下午6時至晚上10時
星期六及日:上午11時至下午3時 | 下午6時至晚上10時

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