金殿堂

黑珍珠臻享套餐
「金殿堂」以融合创意的经典岭南手工美馔,荣登2023年《黑珍珠餐厅指南》一钻荣誉!主厨徐伟豪坚持追溯百变多元的岭南烹调手法,臻献殿堂级的「黑珍珠臻享套餐」,为您带来近乎失传的名贵「金腿燕窝鹧鸪粥」,以及老菜新作,向经典致敬的「岭南鱼香脆皮百花鸡」等菜式。立即品味非同凡响的餐饮体验!

菜单

金殿堂严选当季最新鲜的上乘食材,对每个菜式的细节一丝不苟。由制作「亚麻籽吊烧龙岗鸡 」的繁复步骤;再配合营养丰富的亚麻籽令其口感比传统的吊烧鸡岗鸡更加松脆,均彰显了主厨对菜式的要求及精湛的厨艺。

在金殿堂大厅中央,放置了餐厅内最具代表性的「云中龙」巨石柱,「云中龙」经过悉心雕琢,造工细致,在中国文化中象征着力量和幸运。餐厅的餐桌摆设亦别出心裁的运用到琉璃装饰,刻画着细节精致的蛟龙。当灯光穿透桌上的琉璃餐具,斑斓的金、蓝、绿色光影柔和地照射在餐桌上,别具意境。

宾客亦可选择预订包厢作为特别场合的庆祝地点。

金殿堂深受本地及海外宾客欢迎,由商业会议、浪漫晚餐到家庭聚餐,金殿堂必定是您的理想之选。我们诚邀您到来,用味蕾细尝粤式珍馔。

衣着要求:
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

优惠套餐不适用於周末及公众假期


荣获奖项
(853) 8802 2361 星期一至五:中午12时至下午3时 | 下午6时至晚上10时
星期六及日:上午11时至下午3时 | 下午6时至晚上10时

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