金殿堂

黑珍珠臻享套餐
「金殿堂」以融合创意的经典岭南手工美馔，荣登2023年《黑珍珠餐厅指南》一钻荣誉！主厨徐伟豪坚持追溯百变多元的岭南烹调手法，臻献殿堂级的「黑珍珠臻享套餐」，为您带来近乎失传的名贵「金腿燕窝鹧鸪粥」，以及老菜新作，向经典致敬的「岭南鱼香脆皮百花鸡」等菜式。立即品味非同凡响的餐饮体验！

菜单

金殿堂严选当季最新鲜的上乘食材，对每个菜式的细节一丝不苟。由制作「亚麻籽吊烧龙岗鸡」的繁复步骤；再配合营养丰富的亚麻籽令其口感比传统的吊烧鸡岗鸡更加松脆，均彰显了主厨对菜式的要求及精湛的厨艺。

在金殿堂大厅中央，放置了餐厅内最具代表性的「云中龙」巨石柱，「云中龙」经过悉心雕琢，造工细致，在中国文化中象征着力量和幸运。餐厅的餐桌摆设亦别出心裁的运用到琉璃装饰，刻画着细节精致的蛟龙。当灯光穿透桌上的琉璃餐具，斑斓的金、蓝、绿色光影柔和地照射在餐桌上，别具意境。

宾客亦可选择预订包厢作为特别场合的庆祝地点。

金殿堂深受本地及海外宾客欢迎，由商业会议、浪漫晚餐到家庭聚餐，金殿堂必定是您的理想之选。我们诚邀您到来，用味蕾细尝粤式珍馔。

衣着要求：
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

优惠套餐不适用於周末及公众假期

荣获奖项