雅吉
雅吉融合亚洲风味、优质食材与法式烹饪技艺，重新定义亚洲料理酒馆概念。行政副总厨潘思荟以创新理念，带领餐厅于2025年荣获米其林一星。精选葡萄酒、清酒与创意鸡尾酒，完美衬托料理，打造难忘餐饮体验。
星期二至日：下午6时 至 晚上11时
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餐饮概念
在美狮美高梅体验米其林星级味蕾盛宴
席前用餐体验
在雅吉席前，餐饮化身精心编排的表演。开放式厨房设计，让宾客近距离欣赏潘思荟行政副总厨与团队的精准操作与艺术巧思。每一道料理都是风味与美感的对话，呈现厨房创作的脉动，带来难忘的沉浸式体验。
主用餐区体验
餐厅主用餐区以深红与柔灰交织，俯瞰美狮美高梅视博广场，科技、氛围与艺术的融合开启全感官之旅。从酒吧的开胃酒开始，延伸至精致的零点料理，雅吉呈现亚洲风味与法式技法水乳交融的独特体验。
特别推介
于 “雅吉” 缔造独一无二的甜蜜时光，让爱的承诺悄然绽放。于玻璃天幕下，细味行政副总厨潘思荟以帝王蟹、王氏鱼子酱与黑松露等顶级食材匠心打造的六道奢华飨宴。
“雅吉”呈献新春限定套餐。精选当季食材，融合多元料理灵感，让相聚更有滋味，以美食为马年揭开精彩序幕。
美狮美高梅行政副总厨
潘思荟
行政副总厨潘思荟，拥有近15年经验，融合亚洲风味与精湛技艺，打造均衡用餐体验。曾为雅吉摘得米其林一星，荣获“卓越大厨”大奖，三度登上《黑珍珠餐厅指南》，并获评2024年度年轻主厨及中国三大最具影响力主厨之一。荣获奖项
米其林一星餐厅
一刀奖
最高三星评级
澳门最佳餐厅
一星餐厅
两杯优秀奖
三杯卓越大奖
红星级
年度融合创意餐厅
衣着要求：
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋。
男士请避免穿着无袖衬衫/背心或露趾鞋。
年龄限制：
12岁及以上的客人欢迎在柜台用餐，需点套餐。
预订：
请至少提前24小时预订。临时到访的座位将视当天情况而定。
菜单变更：
我们的菜单可能会根据食材供应情况而变更。
饮食限制或过敏：
由于我们仅提供品尝菜单，请在预订时告知任何饮食限制或过敏情况，以便我们准备合适的替代品。
特别要求：
我们将努力满足客人的偏好，但特别要求无法保证，并将根据当天情况和餐厅决定。
过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited
