丝路宝藏
探索丝绸之路丰富的历史、文化和工艺，细尝箇中独特的风味和传统。
海上丝绸之路
向海上丝绸之路沿线蓬勃发展的风味及传承致敬
旅程从各种新鲜海鲜开始，这些海鲜展示了定义历史贸易路线的沿海资源，以及受古代香料混合物启发的芳香菜肴，让您联想到异国情调的遥远土地，邀请您踏上一段美味的历史之旅。
精选法国芝士拼盘
于优雅氛围的宝雅座内，细味精选法国芝士拼盘，伴以由品酒师挑选来自勃艮第达威慕莱酒庄的葡萄酒，芝士中的盐分混合葡萄酒的甜味，再配上精致法式小吃，每一口都是味蕾的盛宴。
$288* – 精选芝士 (5款) 配一杯葡萄酒
$388* – 精选芝士 (5款) 配一杯葡萄酒 及一款小食
$588* - 精选芝士 (5款) 配两杯葡萄酒 及三款小食
*价格以澳门币计算及另加10%服务费
屡获殊荣的杰出葡萄酒单配合浪漫典雅的装潢，为晚餐前的浅酌营造了最惬意醉人的环境。
| 优惠 | 精选 | 价格 |
|---|---|---|
| 超凡库克香槟夜 | 香槟之王 ─ 库克香槟，其酒庄是唯一一家自创立以来每年都推出特酿珍藏的香槟品牌，每瓶都有着独特个性，非常适合配搭生蚝及鱼子酱等美馔。
逢星期五及星期六 |下午5时30分至凌晨12时 |
菜单 |
| 酌悦时光 | 与三五知己陶醉在一系列葡萄酒丶烈酒及特调鸡尾酒等，一同浅酌轻谈，放松心情。
星期日至星期四#|下午5时30分至晚上8时 |
一杯价格享用两杯饮品 |
#特殊日期和公众假期除外
宝雅座以深棕色的桃花心木、铸铁外套挂钩和特色伞架，重现了20世纪30年代法式小酒馆的优雅氛围和惬意细腻。
餐厅经典复刻三十年代盛行的艺术装饰风格，以铜色为室内主色调来搭配精美画作，而开放式酒吧更进一步完善了宾客的观感体验，客人可于餐厅内享受丰盛的法式美馔，既有享负盛名的传统菜式，也有别具创意的新派佳肴。
澳门美高梅透过宝雅座菜单上的各款精美菜式，将法式烹饪的传统和精髓直接带至澳门。 以新鲜时令产品、优质食材和精湛技术，将最经典的法国烹饪美学发挥到极致。
屡获殊荣的杰出葡萄酒单包括了稀有的新旧世界的佳酿，即使是口味刁钻的美食家亦能在宝雅座得到一个臻美的用餐体验。 而喜爱品尝气泡酒，烈酒及鷄尾酒的宾客，ABA
Bar的别致室内装潢、高椅背座椅、丝绒沙发和黑白格纹地板，为晚餐前的浅酌营造了最惬意醉人的环境。
衣着要求:
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋。
男士请避免穿着短裤无袖衬衫/背心或露趾鞋。
过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited
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荣获奖项 |
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三杯卓越大奖
三杯大奖
红星级
三星级
金牌餐厅
评审团奖
| | (853)8802 2319 | | 宝雅座
星期二至四 18:00 – 23:00 星期五 15:30 – 17:30(露天雅座) |18:00 – 23:00 星期六及日 12:00 – 15:00 | 15:30 – 17:30(露天雅座) |18:00 – 23:00 特别营运时间 ： 5月1日至5日：12:00 – 15:00 | 15:00 – 17:30(露天雅座) |18:00 – 23:00 ABA Bar 星期一至四 17:30 – 00:00 星期五至日 15:00 – 00:00 特别营运时间 ： 5月1日至5日：15:00 – 00:00 Star Band 表演时段： 逢星期五至星期日 | 下午5时30分至晚上11时45分 |
