盛事 · 寿志团
澳门唯一「寿志团」分店，延续东京匠艺精神，打造江户前寿司的轻奢新典范。料理长上野真人师承米其林名匠佐藤博之，将传统与创新交融：严选时令稻米、专属醋香比例，精准掌控鱼类熟成技法，呈现米粒与海鲜的和谐美感。每一贯寿司皆蕴匠心与创意，化作舌尖的难忘至臻体验。
星期二至日：中午12时 至 下午2时30分 | 下午6时 至 晚上11时特别营业时间：5月1 至 5日：中午12时 至 下午2时30分 | 下午6时 至 晚上11时4月26-27日 及 5月11日：暂停营业
澳门美高梅 澳门外港新填海区孙逸仙大马路
特别推介
料理长上野真人以「黄金比率」匠心呈献升华版的江户前寿司体验，包括午市限定的海鲜丼饭，以及精选食材的全新厨师发办寿司套餐，为飨客带来不同的席前体验。
“盛事 ‧ 寿志团”诚邀饕客共赴五月限定清酒之约，品尝极致酒食搭配之美。四位同享厨师发办，尊享料理长严选纯米系清酒一瓶，细味江户前寿司与纯米清酒的完美合璧，米香旨味相映绽放，升华味觉享受。
料理长
上野真人
料理长上野真人拥有近20年日式料理经验，师承东京高级鮨店Hakkoku掌舵人佐藤博之，其料理哲学融合传统匠人精神与革新，并以匠心雕琢每贯寿司的“黄金比率”，兼顾米粒空气感与味觉平衡，在澳门呈献别具一格的席前寿司体验。衣着要求：
会员折扣不适用
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋。
男士请避免穿着无袖衬衫/背心或露趾鞋。
会员折扣不适用
餐厅欢迎视障客人携同已注册导盲犬进入。请提前与餐厅联系以作相关安排。
过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited
