การรับประทานอาหาร

MGM COTAI

Aji

Aji นิยามใหม่ของร้านอาหารสไตล์บิสโทรแบบเอเชียด้วยรสชาติกล้าเด่น วัตถุดิบระดับพรีเมียม และเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศส ภายใต้การดูแลของรองหัวหน้าเชฟบริหาร Pan Sihui Aji ได้รับดาวมิชลินดวงแรกในปี ค.ศ.2025 เสิร์ฟเมนูสร้างสรรค์คู่กับไวน์บูติก สาเก และค็อกเทลคราฟต์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ตราตรึงทุกประสาทสัมผัส

MGM COTAI

ตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่ The Spectacle แห่ง MGM COTAI ร้าน Anytime มอบประสบการณ์ผ่อนคลายในบรรยากาศที่แต่งแต้มด้วยศิลปะแสงไฟดิจิทัล ผู้มาเยือนสามารถนั่งพักในเลานจ์กลางแจ้ง พร้อมเพลิดเพลินกับเพสตรีอบสดใหม่ เค้กอาร์ติซาน ไอศกรีม และชายามบ่ายสุดหรู รวมถึงค็อกเทลซิกเนเจอร์และอาหารรสเลิศจากทั่วโลก เมนูอาหารตลอดวันกลิ่นอายฝรั่งเศสผสานรสชาติและงานศิลป์ชั้นเยี่ยม ชวนดื่มด่ำช่วงเวลาแห่งความสุขตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพลบค่ำ

MGM MACAU

ผสมผสานความหรูหราแบบบราสเซอรียุค 1930s เข้ากับศิลปะฝรั่งเศสร่วมสมัย ร้านอาหารแห่งนี้รังสรรค์ความหรูหราเหนือกาลเวลาขึ้นใหม่ เชฟมิชลินสตาร์ Olivier Elzer สร้างสรรค์เมนู “New Classics” ที่ทั้งประณีตและน่าลิ้มลอง ผสมผสานกับห้องเก็บไวน์ที่ได้รับรางวัลและพื้นที่ส่วนตัว ประสบการณ์นี้จึงเฉลิมฉลองความหรูหราที่เข้าถึงได้ ที่ซึ่งมรดกและนวัตกรรมมาบรรจบกันในบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยความสนุกสนาน

MGM COTAI

สัมผัสมนต์เสน่ห์อันเงียบสงบและเหนือคำบรรยาย สถานที่แห่งนี้ผสานมรดกแห่งมาเก๊าเข้ากับความประณีตร่วมสมัยอย่างลงตัว ค็อกเทลแต่ละแก้วเปรียบเสมือนบทกวีในเรื่องราวการเดินทางและการค้นพบ เชิญชวนให้ครุ่นคิดและสนทนา การออกแบบที่พิถีพิถันและการรินเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึง รังสรรค์ช่วงเวลาอันแสนวิเศษที่จะกลายเป็นความทรงจำ เสมือนสวรรค์สำหรับนักเดินทาง ที่ซึ่งตะวันออกพบกับตะวันตก และทุกรายละเอียดล้วนเปี่ยมไปด้วยความรู้สึกใกล้ชิด โรแมนติก และความสง่างามเหนือกาลเวลา

MGM COTAI

ร้านอาหาร Chún คือการคารวะต่อประเพณีกวางตุ้งในแบบร่วมสมัย ผสานรสชาติต้นตำรับเข้ากับศิลปะสมัยใหม่ เมนูคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องถิ่นและทั่วโลก นำเสนอเมนูติ่มซำทำมือและซีฟู้ดสดใหม่ เสิร์ฟใต้หลังคากระจกระดับสถิติโลกที่รับแสงธรรมชาติอย่างงดงาม ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก “นกกระเรียน”—สัญลักษณ์แห่งความยืนยาว นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ที่ซึ่งอาหารที่เน้นสุขภาพผสานความดั้งเดิมและความสง่างามเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

MGM COTAI

ได้แรงบันดาลใจจากเสน่ห์ริมทะเล Coast นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายตลอดทั้งวัน เหมาะสำหรับการสังสรรค์แบบสบายๆ หรือผ่อนคลายกับมื้ออาหารดีๆ เมนูอาหารประกอบด้วยอาหารนานาชาติยอดนิยม พร้อมด้วยอาหารโปรตุเกสและมาเก๊า สะท้อนมรดกการกินอันรุ่มรวยของมาเก๊า เติมเต็มรสชาติด้วยห้องเก็บไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมคอลเลกชั่นไวน์โปรตุเกสและไวน์นานาชาติ คราฟต์เบียร์ และสุราระดับพรีเมียม ที่เหมาะสำหรับการจับคู่ แบ่งปัน หรือซื้อกลับบ้าน

MGM COTAI

Five Foot Road

Five Foot Road นำเสนออาหารเสฉวนแบบดั้งเดิม สืบทอดความยิ่งใหญ่ของงานเลี้ยงในคฤหาสน์สไตล์เสฉวนแห่งเมืองเฉิงตูในช่วงทศวรรษ 1940 แขกจะได้ออกเดินทางสัมผัสประสบการณ์หลายประสาทสัมผัส ที่เผยแก่นแท้ของอาหารเสฉวน—รสชาติหลากหลายนับร้อยรสชาติที่มากกว่าความเผ็ดร้อน วัตถุดิบตามฤดูกาลและเครื่องเทศสด เช่น เกลือบ่อ และเห็ดป่า ถูกคัดสรรมาจากมณฑลเสฉวนและยูนนาน

MGM MACAU

Grand Imperial Court ผสมผสานความสง่างามแบบจีนคลาสสิกเข้ากับความหรูหราร่วมสมัย มอบพื้นที่รับรองอันโอ่อ่าสำหรับการสังสรรค์อย่างมีระดับ ภายใต้การดูแลของเชฟ Ye Hui เมนูอาหารผสมผสานประเพณีหม้อไฟจากภาคเหนือและภาคใต้เข้ากับรสชาติอันประณีตของแต้จิ๋ว ยกระดับมรดกทางอาหารด้วยเทคนิคสมัยใหม่ แต่ละจานปลุกเร้าประสาทสัมผัส สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นทั้งศิลปะและนิยามอาหารจีนใหม่