North by Square Eight

店内は、北京の四合院（伝統的な中庭住宅）の上品な雰囲気をイメージした空間になっています。手作りの餃子、北方の前菜、ボリュームのある麺料理、香ばしい焼きパンケーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。伝統の味を大切にしながら、現代的な技も取り入れ、中国北方各地の味覚を感じられる食の体験を提供しています。