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澳门美狮美高梅“奇幻花园庆典”, 每天四场免费室内演出! 精灵与波点甲虫于舒适冷气场地翩翩起舞, 大人小朋友都看得尽兴。晴雨皆宜, 是澳门必去的亲子好去处与打卡热点。
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「蜀道 × 甬府」星厨联乘盛宴圆满落幕。杨登全与翁拥军以丝路为灵感,糅合川菜「一菜一格, 百菜百味」与宁波菜「咸鲜合一」精髓,呈献八道融合山海风味的当代中菜飨宴。
《澳门2049》集结二十余支国际创作团队,包括 Airstage、Universal Everything、ATTRACTION PERFORMANCES、WHITEvoid 等,以影子戏剧、数字艺术、光影装置及仿生舞台科技,重新演绎鼓乐、呼麦、苗歌与彝族歌声,呈现一场关于未来文化的沉浸式想象。
「盛事 ‧ 寿志团 × Hakkoku」星级发办圆满落幕。米芝莲名厨佐藤博之与上野真人于澳门美高梅联手演绎江户前寿司艺术,以赤酢醋饭与匠心手握诠释极致黄金比例,每一席皆成经典。
「名厨驾到」 雅吉 × Arcane 圆满落幕。雅吉行政副总厨潘思荟与香港Arcane名厨 Shane Osborn 联手呈献双星四手盛宴,法式极简邂逅亚洲灵韵,开启一场融合食艺与哲学的当代篇章。
「名厨驾到」系列再续新章,金殿堂携手泉州米芝莲星级名厨杨艳彬与澳门美高梅行政总厨 - 中菜及金殿堂主理人徐伟豪,呈献以海上丝路为灵感的闽粤四手艺宴。从香料到茶韵,从泉州到澳门,一席之间品味中华风土与匠心的融合。
美高梅「名厨驾到」系列开启 2025 年全新篇章。香港米芝莲一星餐厅 MONO 主厨 Ricardo Chaneton 于 2 月 20 至 22 日客席雅吉,以法式烹饪美学融合拉丁美洲精神,打造一场感官与文化并进的味觉盛宴。
大铁棚食堂品尝的是美食中的人情味
现正展出, 了解更多参观资讯:美高梅 X 任哲 —“江湖”艺术展