SUSHIDAN at Rossio

งานเลี้ยงใหญ่‧ซูชิดันของ MGM มาเก๊าได้สร้างรูปแบบใหม่แห่งการจัดเลี้ยงต่อหน้าแบบญี่ปุ่นอย่างหรูหราและสง่างามด้วยจิตวิญญาณแห่งงานฝีมือของเอโดมาเอะซูชิ เชฟมานาโตะ อูเอโนะซึ่งเป็นเชฟรัานจัดงานเลี้ยงใหญ่‧ซูชิได้เรียนจากฮิโรยูกิ ซาโต้ที่เป็นผู้นำของฮักโกกุแห่งฮักโกกุซึ่งเป็นร้านซูชิระดับสูงในโตเกียว ส่วนสไตล์การบริหารจัดการของรัานจัดงานเลี้ยงใหญ่‧ซูชิดันเป็นรูปแบบเปลี่ยนแปลงของฮักโกกุ

สามปีก่อนที่จะเปิดรัานจัดงานเลี้ยงใหญ่‧ซูชิดัน เชฟมานาโตะ อูเอโนะเคยเปิดร้านซูชิดันเวลาจำกัดใน MGM มาเก๊า หลังจากได้รับเสียงชื่นชมอย่างมาก เขาก็กลับมาที่มาเก๊าและบริหารจัดการสาขาซูชิแห่งเดียวนอกกรุงโตเกียวญี่ปุ่น และได้แสดงออกความชีวิตของงานฝีมือและขนบธรรมเนียมของเชฟอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่โดยผสมผสานแก่นแท้ของฝีมือการทำซูชิแบบดั้งเดิมเข้ากับสไตล์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ มอบประสบการณ์การรับประทานซูชิที่ต่อหน้ากันอันเป็นเอกลักษณ์แก่นักชิม

การออกแบบภายในร้าน นอกจากใช้องค์ประกอบอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านซูชิญี่ปุ่นแลัว แถมยังอัดฉีดสไตล์ทันสมัยอีกด้วย โต๊ะอาหารไม้ฮิโนกิแบบดั้งเดิมและเครือเถาตกแต่งผนัง ได้ตัดกับกำแพงหินลายหยักและโต๊ะอาหารมาร์เบิลอันอ่อนละเอียด และก่อให้เกิดแนวความคิดทางศิลปะใหม่ที่ผสมผสานขนบธรรมเนียมและความทันสมัย บาร์ซูชิแบบเปิดมีเพียง 11 ที่นั่งด้านหน้าเท่านั้นซึ่งทำให้ลูกค้าได้ชื่นชมทักษะของเชฟอุเอโนะขณะรับประทานอาหาร ตั้งแต่ความสุกของเนื้อปลา วิธีการหมักและการปรับน้ำส้มสายชูซูชิ จนถึงวิธีเลือกเมล็ดข้าวตามความต้องการวัตถุดิบแห่งฤดูกาล เชฟอูเอโนะใส่ใจในทุกรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน เพื่อบรรลุการผสมผสานวัตถุดิบและรสชาติทสดใหม่ และแสดงให้เห็นถึงงานฝีมืออัตราส่วนทองคำในทุกคำที่กัดซูชิ

ทุกเย็นเชฟมานาโตและทีมงานจะนำเสนอแพ็คเกจอาหารของเชฟสไตล์ญี่ปุ่นที่แตกต่างกัน ในขณะเดียวกันเล่าให้ฟังความลึกลับของซูชิเอโดะมาเอะแก่ลูกค้าอย่างเต็มที่ และแลกเปลี่ยนวัตถุติทำอาหาร วิธีการปรุงอาหาร และชีวิตในวัฒนธรรมอาหารบ้าง ให้ทุกช่วงเวลาในรัานจัดงานเลี้ยงใหญ่‧ซูชิดันมีทั้งความประณีตและเต็มไปด้วยความสุข

แพ็คเกจข้อเสนอไม่สามารถใช้ได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ

過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited

(853)8802 2466 Tue - Fri: 6pm - 11pm
Sat & Sun: 12pm - 2:30pm | 6pm – 11pm

จองห้อง

จองโต๊ะอาหาร

อาหารและเครื่องดื่มสุรา

กิจกรรมครั้งยิ่งใหญ่

MGM 2049 Cast & Crew Global Recruitment

MGM มาเก๊า
ไม่มีห้องว่างตามวันที่คุณเลือก
MGM โกไท
ไม่มีห้องว่างตามวันที่คุณเลือก