MGM 레스토랑에서 미식의 정점을 경험하세요.
Aji는 아시아 각국의 다채로운 풍미와 엄선한 프리미엄 식재료를 바탕으로, 세련되고 현대적인 아시안 퀴진을 선보입니다. 총괄 수셰프 판 스후이(Pan Sihui)는 전통과 문화, 그리고 기억 사이의 연결고리에서 영감을 받아, 장인 정신과 계절감, 그리고 풍미를 섬세하게 풀어낸 철학을 바탕으로 메뉴를 완성했습니다. 판 셰프의 탁월한 리더십 아래, Aji는 2년 연속 미쉐린 1스타를 획득하였으며, 블랙펄 1다이아몬드도 올해 처음으로 획득하는 영예를 안았습니다. 엄선한 와인과 사케, 창의적인 칵테일 셀렉션이 더해져, Aji는 아시아의 풍요롭고 생동감 넘치는 미식을 통해 감각적인 미식 여정으로 여러분을 초대합니다.
MGM COTAI의 중심, The Spectacle에 자리한 Anytime은 디지털 라이트 아트가 비추는 공간 속에서 감각적인 휴식을 선사합니다. 탁 트인 라운지에서 갓 구운 페이스트리와 아티장 케이크, 아이스크림, 우아한 애프터눈 티를 시그니처 칵테일과 글로벌 고메 요리와 함께 즐기실 수 있습니다. 프렌치 감성이 깃든 올데이 메뉴는 맛과 예술성을 조화롭게 담아내어, 이른 아침부터 밤까지 언제든 달콤한 탐미의 순간으로 여러분을 초대합니다.
고요하면서도 형용할 수 없는 매력을 품은 이곳은 마카오의 전통 유산과 현대적인 세련미가 조화롭게 어우러진 안식처입니다. 칵테일 한 잔 한 잔이 마치 여행과 발견의 서사시처럼 펼쳐지며, 깊은 사색과 대화로 여러분을 초대합니다. 세심한 디자인과 감성을 자극하는 한 모금은 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 동서양의 정취가 교차하는 이곳은 여행자들을 위한 편안하고 낭만적인 공간이자, 시대를 초월한 우아함이 깃든 특별한 장소입니다.
광둥 전통을 현대적으로 재해석한 Chún은 유서 깊은 풍미와 모던한 예술성을 조화롭게 선보입니다. 현지와 전 세계에서 엄선한 최상급 신선한 식재료를 바탕으로, 자연광이 쏟아지는 유리 지붕 아래에서 수제 딤섬과 활어 요리의 진수를 선사합니다. 장수를 상징하는 학에서 영감을 받은 차분하고 기품 있는 공간에서, 정통성과 우아함이 공존하는 웰니스 중심의 특별한 미식 경험을 만나보세요.
해안의 정취에서 영감을 받은 Coast는 편안한 올데이 다이닝을 제공하여 가벼운 모임이나 맛있는 식사와 함께 휴식을 취하기에 완벽한 장소입니다. 마카오의 풍부한 미식 유산을 반영한 포르투갈 및 매카니즈 풍 요리와 더불어 세계 각국의 인기 메뉴를 선보입니다. 포르투갈 와인을 포함한 전 세계 와인, 크래프트 맥주, 프리미엄 위스키 등을 갖춘 엄선된 와인 셀러는 음식과의 페어링은 물론, 친구의 선물을 구매하거나 소장용 주류를 위한 훌륭한 선택지가 될 것입니다.
Five Foot Road는 1940년대 1940년대 청두 저택 연회 요리의 웅장함을 계승하여 클래식 쓰촨 요리의 정수를 선보입니다. 손님들은 단순히 맵고 뜨거운 맛을 넘어, '백 가지 요리에 백 가지 맛(百菜百味)'이라 불리는 쓰촨 요리의 진정한 깊이와 매력을 탐험하는 다감각적 여정을 떠나게 됩니다. 쓰촨과 윈난에서 직접 공수한 천일염, 야생 버섯 등 신선한 향신료와 제철 보물들이 요리에 생동감 넘치는 영혼을 불어넣습니다.
58°C는 단순한 숫자가 아닙니다. 이는 완벽을 향한 철학이자 미식의 비밀입니다. 불꽃(Flame), 그을림(Char), 그리고 연기(Smoke)가 하나로 융합되어 완성되는 Grill 58만의 독보적인 다이닝 경험을 상징합니다. 장인 정신을 기리는 이곳은, 최상급 육류와 신선한 해산물이 장작 화로와 숯불의 원초적인 마법을 만나 맛의 정점에 도달하는 공간입니다. 매끄러운 마블 바와 훌륭한 와인 셀러가 손님을 맞이하며, 특히 히말라야 핑크 솔트 숙성실에서는 정교하게 손질된 최상급 고기들이 그 가치를 높이고 있습니다.