정통 중국 지역 요리와 제철 해산물, 최상급 육류, 신선한 채소가 어우러진 프리미엄 해산물 훠궈를 즐길 수 있는 활기찬 다이닝 공간입니다. 역동적인 오픈 키친은 모든 식사를 하나의 요리 예술 공연으로 승화시킵니다. 따뜻한 우드 톤과 현대적인 금속 장식, 고요한 호수 전망이 어우러져 모임을 위한 완벽한 배경이 되어주며, 프라이빗 룸부터 야외 테라스까지 다양한 공간을 갖추어 어떤 종류의 모임에도 이상적입니다.
“Hao Guo”에서는 봄꽃에서 영감을 받은 봄 한정 메뉴를 선보입니다.
“국화와 화자오를 곁들인 소갈비살 볶음(Sautéed boneless beef short ribs with chrysanthemum and Sichuan peppercorn)”은 국화 설탕과 화자오가 마블링이 뛰어난 소고기와 어우러져, 꽃 향기와 얼얼함이 완벽한 조화를 이루는 다층적인 풍미를 완성합니다.
상큼한 “금목서 설탕을 곁들인 녹두 연근 절임(Marinated lotus root with mung bean and osmanthus sugar)”은 한 입 베어 물 때마다 봄의 생동감을 가득 입안에 전합니다.