Grill 58

To celebrate HEARTS ON FIRE®’s arrival at MGM COTAI, our culinary team unveils a limited-time collection of diamond-inspired desserts, capturing the jewel’s signature fire through refined technique, luminous finishes, and couture-level detail. Love Interpretation – Hazelnut citrus golden craft Promotion period: From now until December 31

Grill 58은 점심의 격을 높입니다. 시그니처 부쳐스 트롤리( Butcher’s Trolley)에서 고른 최상급 육류와 신선한 해산물, 계절의 색을 담은 재료로 한 접시마다 정점을 세웁니다. 원하는 부위·조리 방식·시즈닝을 직접 선택해, 오직 자신만을 위한 맞춤 미식을 완성할 수 있습니다.

전 세계 농가와의 협력을 통해 셰프들은 혈통과 원산지를 엄선하여 시즌에 따라 최상급 소고기를 준비합니다. 각 부위는 드라이 에이징과 참숯 직화 그릴을 통해 완벽하게 조리되며, 정갈한 가니시와 최상의 조화를 이룹니다. 손님들은 장인 정신과 풍미, 그리고 스토리텔링이 어우러진 잊을 수 없는 미식 여정을 경험하게 될 것입니다.

Gather your loved ones for an exquisite culinary journey in a joyful season, crafted to illuminate your holiday celebrations.

하마이에 모토요시(Motoyoshi Hamaie) 셰프는 성실함과 헌신의 철학을 바탕으로, 프렌치 감성과 일본 미학을 조화한 리미티드 “테판야키 테이스팅 메뉴”로 Grill 58의 철판요리를 한 단계 끌어올립니다. 따뜻함과 정교함, 그리고 요리 예술의 깊이가 담긴 특별한 다이닝 경험을 만나보세요.