다이닝

MGM COTAI

Aji

Aji는 총괄 수 셰프 판 쓰후이(Pan Sihui)의 지휘 아래, 대담한 풍미와 최상급 식재료, 그리고 정교한 프랑스 조리 기법이 조화를 이루는 '아시안 비스트로노미'를 새롭게 정의합니다. 2025년 첫 미쉐린 원스타를 획득한 Aji는 독창적인 요리를 엄선된 부티크 와인, 사케, 그리고 수제 칵테일과 함께 선보이며, 오감을 깨우는 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.

MGM COTAI

MGM COTAI의 중심, The Spectacle에 자리한 Anytime은 디지털 라이트 아트가 비추는 공간 속에서 감각적인 휴식을 선사합니다. 탁 트인 라운지에서 갓 구운 페이스트리와 아티장 케이크, 아이스크림, 우아한 애프터눈 티를 시그니처 칵테일과 글로벌 고메 요리와 함께 즐기실 수 있습니다. 프렌치 감성이 깃든 올데이 메뉴는 맛과 예술성을 조화롭게 담아내어, 이른 아침부터 밤까지 언제든 달콤한 탐미의 순간으로 여러분을 초대합니다.

MGM MACAU

1930년대 브라세리의 화려함과 현대적인 프랑스 미학을 조화시켜, 시대를 초월한 우아함을 재해석한 다이닝 데스티네이션입니다. 미쉐린 스타 셰프 올리비에 엘제르(Olivier Elzer)가 선보이는 '뉴 클래식'은 정교하면서도 따뜻하게 다가오는 미식 경험을 선사합니다. 수상 경력에 빛나는 와인 셀러와 아늑한 공간이 어우러져, 전통과 혁신이 만나는 곳에서 누구나 친근하게 즐길 수 있는 품격 있는 럭셔리를 완성합니다.

MGM COTAI

고요하면서도 형용할 수 없는 매력을 품은 이곳은 마카오의 전통 유산과 현대적인 세련미가 조화롭게 어우러진 안식처입니다. 칵테일 한 잔 한 잔이 마치 여행과 발견의 서사시처럼 펼쳐지며, 깊은 사색과 대화로 여러분을 초대합니다. 세심한 디자인과 감성을 자극하는 한 모금은 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 동서양의 정취가 교차하는 이곳은 여행자들을 위한 편안하고 낭만적인 공간이자, 시대를 초월한 우아함이 깃든 특별한 장소입니다.

MGM COTAI

광둥 전통을 현대적으로 재해석한 Chún은 유서 깊은 풍미와 모던한 예술성을 조화롭게 선보입니다. 현지와 전 세계에서 엄선한 최상급 신선한 식재료를 바탕으로, 자연광이 쏟아지는 유리 지붕 아래에서 수제 딤섬과 활어 요리의 진수를 선사합니다. 장수를 상징하는 학에서 영감을 받은 차분하고 기품 있는 공간에서, 정통성과 우아함이 공존하는 웰니스 중심의 특별한 미식 경험을 만나보세요.

MGM COTAI

해안의 정취에서 영감을 받은 Coast는 편안한 올데이 다이닝을 제공하여 가벼운 모임이나 맛있는 식사와 함께 휴식을 취하기에 완벽한 장소입니다. 마카오의 풍부한 미식 유산을 반영한 포르투갈 및 매카니즈 풍 요리와 더불어 세계 각국의 인기 메뉴를 선보입니다. 포르투갈 와인을 포함한 전 세계 와인, 크래프트 맥주, 프리미엄 위스키 등을 갖춘 엄선된 와인 셀러는 음식과의 페어링은 물론, 친구의 선물을 구매하거나 소장용 주류를 위한 훌륭한 선택지가 될 것입니다.

MGM COTAI

Five Foot Road

Five Foot Road는 1940년대 1940년대 청두 저택 연회 요리의 웅장함을 계승하여 클래식 쓰촨 요리의 정수를 선보입니다. 손님들은 단순히 맵고 뜨거운 맛을 넘어, '백 가지 요리에 백 가지 맛(百菜百味)'이라 불리는 쓰촨 요리의 진정한 깊이와 매력을 탐험하는 다감각적 여정을 떠나게 됩니다. 쓰촨과 윈난에서 직접 공수한 천일염, 야생 버섯 등 신선한 향신료와 제철 보물들이 요리에 생동감 넘치는 영혼을 불어넣습니다.

MGM MACAU

Grand Imperial Court는 중국 전통의 고전미와 현대적 럭셔리를 절묘하게 조화시킨 공간으로, 품격 있는 모임을 위한 완벽한 분위기를 선사합니다. 총괄 셰프 예 후이(Ye Hui)의 지휘 아래, 북방과 남방 훠궈의 전통을 차오저우(Chaozhou) 요리 특유의 섬세한 미미(美味)와 결합하여 미식의 새로운 지평을 엽니다. 감각을 깨우는 모든 요리가 중국 미식의 예술성과 무한한 가능성을 증명합니다.