スターシェフと巡る美食の旅：WAGYUMAFIA WORLD × Grill 58 三日間の和牛革命

9月、マカオを席巻した和牛フィーバーは、MGM COTAIのGrill 58で華々しい幕を閉じました。

「スターシェフと巡る美食の旅」シリーズの重鎮イベントとして、伝説の「WAGYUMAFIA」がマカオに帰還。今回は「WAGYUMAFIA WORLD」ポップアップ・フィーストを初披露し、この飲食ブランドが世界進出を果たす初の機会となりました。

浜田寿人シェフ兼オーナーが率いる3日間にわたる豪華なイベントは、和牛マフィアの象徴的なスタイルを五感で体感できるショーケースと化しました。同ブランドは、カジュアルダイニング、寿司、ラーメン、そして「WAGYUMAFIA ザ バーガー」という中核となる全ての飲食コンセプトを融合させ、本格的な和牛の世界観を創り上げました。

和牛を超える魅力、それは“スタイル”であり、和牛マフィアの魅力は、高級神戸ビーフや尾崎牛の域をはるかに超越して存在します。このブランドの魂は、自由奔放なスタイルと、シェフのライブパフォーマンスが放つ圧倒的なエネルギーに宿っています。3日間かけて、和牛マフィアチームはGrill 58を特別な舞台へと変貌させ、同ブランドの本質を完璧に表現した劇的かつダイナミックな体験を提供しました。

「スターシェフとの美食の旅」シリーズは、世界各地で活躍する著名シェフたちを迎え、食を共通言語として、マカオの食卓に文化と味わいの架け橋を築き続けています。

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会場：MGM COTAI「Grill 58」

開催日：2025年9月12日〜14日（終了）