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食・八方旗下北㕑

餐厅汇聚中国北方与中部各地经典风味，呈现正宗且精致的菜式。空间灵感源自北京四合院的典雅格调，菜单包括手工水饺、劲道面食、香酥煎饼及京鲁川湘等八方风味，邀宾客展开一场穿越北方美食风景的味觉之旅。
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食·八方旗下北厨以天府担担面展现川味鲜香与麻辣层次，细面配合肉燥与花生碎，风味浓郁，是澳门喜爱川菜、重口味面食与地区特色风味的食客热门推荐。
食·八方旗下北厨干锅肉蟹，以青瓜、粟米、秋葵、杂菇、花菜与野生黑木耳等食材入味，可选择麻辣干锅或香辣干锅，是澳门喜爱川味、重口味与地域风味食客的热门推荐。
餐厅汇聚中国北方与中部各地经典风味，呈现正宗且精致的菜式。空间灵感源自北京四合院的典雅格调，菜单包括手工水饺、劲道面食、香酥煎饼及京鲁川湘等八方风味，邀宾客展开一场穿越北方美食风景的味觉之旅。
食·八方旗下北厨以油泼扯面展现陕西特色，手工面劲道，蒜泥与辣椒香气浓郁，是喜爱北方面食、重口味及地区风味的食客热门推荐。
食·八方旗下北厨以川味干椒鸡呈现酥嫩与麻辣香气，花椒与干辣椒层次浓郁，是澳门喜爱川菜、重口味料理与地区风味的食客热门推荐。
食·八方旗下北厨以酸菜鱼展现川味酸辣与麻香，鱼片鲜嫩、汤底浓郁，搭配花椒与干辣椒香气突出，是澳门喜爱川菜、重口味与地域风味的食客热门推荐。
餐厅汇聚中国北方与中部各地经典风味，呈现正宗且精致的菜式。空间灵感源自北京四合院的典雅格调，菜单包括手工水饺、劲道面食、香酥煎饼及京鲁川湘等八方风味，邀宾客展开一场穿越北方美食风景的味觉之旅。
  • 每日: 上午11时 至 晚上11时
  • 澳门美高梅 澳门外港新填海区孙逸仙大马路

特別推介

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春风絮语 – 养生限定菜

"食·八方"以春季养生食材结合中国六大菜系的传统风味，呈献"虾滑紫菜煮时蔬"、"雷笋烧海参"等限定菜式，以醇香鲜爽的滋味唤醒味蕾，品味春日的丰盛与美好。
菜单
衣着要求：
所有客人请避免穿着浴袍或泳装。

餐厅欢迎视障客人携同已注册导盲犬进入。请提前与餐厅联系以作相关安排。
过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited

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好锅将顶级海鲜与精选肉品以奢华冰盘呈现：加拿大象拔蚌鲜甜爽脆，美国雪花肥牛与澳洲和牛切片油花细腻，黑豚肉片柔嫩多汁；本地青肉蟹、海虾与鲍鱼组合更带出海味层次。丰富阵容兼具视觉震撼与鲜度表现，是火锅爱好者品味高级食材与享受丰盛聚餐的首选拼盘。
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面对面的云吞面以清亮汤底与细幼蛋面呈现港式地道风味。鲜虾云吞饱满弹牙，搭配菜心与葱花，使整体更显清爽。汤底鲜香不腻，面条顺滑有劲，是最受欢迎的经典面食之一，适合喜爱港式快餐、寻求轻松便捷美味的客人。此碗云吞面也体现面对面对亚洲地道风味与手工工艺的坚持。
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