ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะการทำหม้อไฟปักกิ่งที่มีอายุนับร้อยปี "สแควร์เอท" นำเสนอเนื้อแกะชั้นเยี่ยมและซี่โครงเนื้อหิมะ คู่กับน้ำซุปที่มีน้ำแร่เป็นส่วนผสมอันละเอียดอ่อนและกะหล่ำปลีดองสไตล์ตะวันออกเฉียงเหนือ แต่ละส่วนผสมถูกเคี่ยวอย่างนุ่มนวลเพื่อเผยรสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุด ในฤดูหนาวนี้ รวมตัวกันรอบหม้อและเพลิดเพลินกับพิธีกรรมอันอบอุ่นที่เฉลิมฉลองประเพณีและรสชาติ
South by Square Eight ได้จัดเตรียมอาหารเทศกาลสุดอลังการมากมายสำหรับคุณและคนที่คุณรักเพื่อต้อนรับปีม้า!