Imperial Court
블랙 펄 레스토랑 가이드와 포브스 트래블 가이드가 극찬한 이 마카오의 미식 명소는 링난(Lingnan) 요리를 예술적 경지로 승화시킵니다. MGM MACAU의 중식 총괄 셰프 호만 추이(Homan Tsui)는 탁월한 기술로 제철 식재료를 조율하며 미식의 정수를 선보입니다. 특히 수상 경력에 빛나는 그의 시그니처 메뉴, '솔티드 피시 플레이크를 곁들인 새우 무스 닭껍질 튀김'은 놓쳐선 안 될 별미입니다.
웅장한 용 문양이 새겨진 기둥과 섬세한 유리 공예 식기가 어우러진 공간은, 전통의 유산과 현대적 혁신, 그리고 시대를 초월한 아름다움이 공존하는 특별한 다이닝 경험을 선사합니다.
월요일 - 금요일: 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 10:30 PM주말 & 공휴일: 11:00 AM - 3:00 PM | 6:00 PM - 10:30 PM
MGM MACAU, Avenida Dr. Sun Yat Sen, NAPE, Macau
총괄 셰프 - MGM MACAU 셰프 호만추이 (Homan Tsui)
20년 이상의 경력을 자랑하는 셰프 호만 추이(Homan Tsui)는 광둥 요리계를 이끄는 선구적인 인물입니다. 링난 요리의 전통에 뿌리를 두면서도 창의적인 시도를 멈추지 않는 그는, 섬세한 감각으로 계절의 흐름을 접시 위에 담아냅니다. 그의 요리는 국빈 만찬에 오를 만큼 그 품격을 인정받았으며, 블랙 펄, 포브스, 트립닷컴 등 세계적인 권위지로부터 찬사를 받았습니다. 또한 다큐멘터리 <풍미인간 4 (Once Upon a Bite 4)> 등 저명한 미식 프로그램에 출연하며, 전통과 혁신, 그리고 문화적 공감을 아우르는 자신만의 확고한 미식 철학을 전파하고 있습니다.
수상 경력
파이브 스타 레스토랑
선정 레스토랑
원 다이아몬드 레스토랑
쓰리 글래스 엑설런트 글래스 등급
원 스타 레스토랑
2025 마카오 추천 레스토랑
톱 100 차이나 레스토랑
투 글래스 베스트 어워즈 오브 엑설런스
월드 베스트 와인 리스트 어워즈 쓰리 스타 어워즈
베스트 롱 와인 리스트 (아시아) 어워즈
베스트 바이 더 글래스 리스트 위드 아웃 코라빈 (아시아) 어워
쓰리 글래스 엑설런트 글래스 등급
올해의 베스트 차이니즈 레스토랑
톱 100 테이블
드레스 코드:
모든 고객의 쾌적한 이용을 위해 가운, 수영복, 슬리퍼 착용은 삼가 주시기 바랍니다.
남성 고객의 경우 반바지(점심 시간대 제외), 민소매 상의·조끼, 오픈 토 슈즈 착용은 삼가 주시기 바랍니다.
過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
지나친 음주는 건강에 해롭습니다.
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
법정 기준에 따라 18세 미만에게는 주류 판매 및 제공이 금지됩니다.
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