盛焰

為慶祝HEARTS ON FIRE®進駐美獅美高梅，我們的廚藝團隊特別為您呈獻一系列以鑽石為靈感的獨家甜品，以烹飪藝術重現鑽石火光效應。 解析愛情 – 榛子柑橘黃金甄造 活動日期：即日起至12月31日

「盛焰」午餐全新升級！由主廚臻選肉類推車的頂級牛肉精華部位，到時令海鮮及經典主食，琳瑯美食應有盡有，結合自主定製的餐飲概念，讓客人挑選心儀的料理方法和調味，昇華餐饗體驗。

我們與全球牧場合作，甄選頂級牛肉，隨季節更迭呈現食材巔峰風味。每塊牛肉皆以乾熟成或木炭烤爐精心演繹，搭配匠心配料，彰顯純粹本味。賓客在總廚引領下，開啟一段探索之旅，細品牧場風土、肉品個性與背後工藝，體驗傳統與創新交匯的非凡盛宴。

值此佳節盛典，與至親摯愛溫馨相聚，盡享匠心美饌，共度溫馨難忘的珍貴時光。

盛焰首席鐵板燒廚師濱家基義擁有逾30年法日料理經驗，他將「誠心誠意」化為餐檯上的呼吸節奏，為饗客演繹鐵板燒藝術。當法式優雅邂逅和魂美學，主廚以 匠心獨運，打造時令 「鐵板燒品嚐套餐」，讓賓客在席前親身感受料理的溫度與靈魂。