蜀道

「蜀道」行政副總廚楊登全匠心打造多款川東佳餚，呈獻最正宗的川味盛宴。甄選簡陽市大耳羊，肉質嫩、膻味輕，以精湛手藝演繹山海交融的鮮美。包括「創意乾拌大耳羊雜」，羊雜以四川白滷調味，麻辣鮮香，回味無窮；以及「蜀道魚羊鮮」，將黃花魚與羊肩肉餡巧妙結合，淋上金湯汁，盡顯魚羊交織的文化意蘊。餐後細品「皎菊—蜀山芳華」，昆侖雪菊與藏茶交融，入口溫潤芳香，彷彿置身雪域高原 ，感受冬日的純淨與詩意。