Grand Imperial Court
Grand Imperial Court는 중국 전통의 고전미와 현대적 럭셔리를 절묘하게 조화시킨 공간으로, 품격 있는 모임을 위한 완벽한 분위기를 선사합니다. 총괄 셰프 예 후이(Ye Hui)의 지휘 아래, 북방과 남방 훠궈의 전통을 차오저우(Chaozhou) 요리 특유의 섬세한 미미(美味)와 결합하여 미식의 새로운 지평을 엽니다. 감각을 깨우는 모든 요리가 중국 미식의 예술성과 무한한 가능성을 증명합니다.
일 - 목: 6:00 PM - 12:00 AM금요일, 토요일: 6:00 PM - 2:00 AM
MGM MACAU, Avenida Dr. Sun Yat Sen, NAPE, Macau
다이닝 콘셉트
MGM MACAU에서 독보적인 미식 여행을 즐겨보세요.
훠궈
Grand Imperial Court에서는 북방과 남방의 별미, 최상급 해산물과 제철 재료로 차원이 다른 훠궈를 선보입니다. 아홉 가지의 독창적인 지역별 육수 베이스와 시그니처 해산물 소스가 어우러져 한 입 한 입 특별한 미식 경험을 선사합니다. 정교한 기술과 세련된 플레이팅으로 완성된 훠궈는 중국 요리 문화의 풍요로운 유산을 탐험하는 여정을 선사합니다.
프라이빗 키친
차오저우 요리의 우아함을 조명하는 Grand Imperial Court는 광둥 미식 중에서도 가장 정제된 전통을 선보입니다. 엄선된 최상급 식재료로 빚어낸 각 요리는 화려한 색채와 정교한 예술성이 깃든 플레이팅으로 완성됩니다. 이는 단순한 다이닝을 넘어, 전통과 세련미가 만나는 궁극의 미식 여정으로, 중국 요리 문화의 웅장함과 기품을 생생하게 전달합니다.
셰프 예 후이(YE HUI)
해산물 요리의 거장으로 알려진 셰프 예(Ye)는 최고급 식재료를 탁월한 감각으로 재해석합니다. 완벽한 재료 선별, 변함없는 맛, 마치 예술을 보는듯한 그의 플레이팅이 어우러져 완벽한 요리를 완성합니다. 단순한 식사를 넘어, 맛과 장인정신, 분위기가 완벽한 조화를 이루는 우아한 미식 여정을 제안합니다.
드레스 코드:
모든 고객의 쾌적한 이용을 위해 가운, 수영복, 슬리퍼 착용은 삼가 주시기 바랍니다.
過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
지나친 음주는 건강에 해롭습니다.
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
법정 기준에 따라 18세 미만에게는 주류 판매 및 제공이 금지됩니다.
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