两大米芝莲星级餐厅「雅吉」和「蔻」联诀 于美狮美高梅邂逅限定两天的六手飨宴

美高梅备受赞誉的「名厨驾到」客席主厨盛宴系列将于4月3日及4日载誉归来，米芝莲星级餐厅「雅吉」主理人及美狮美高梅行政副总厨潘思荟与来自成都米芝莲星级餐厅「蔻」的一对怀有远景的名厨伉俪主厨兼创始人杨锦及尤美伊将携手献上限定两天的六手联乘美食飨宴。三位屡获殊荣的名厨抱着对法式烹饪艺术共同的热忱，将以精湛的法式技艺，糅合亚洲与川渝风味，为宾客呈献无与伦比的多感官飨宴体验。通过此次联诀，美高梅进一步助力推动澳门作为「创意城市美食之都」的独特地位。

「蔻」餐厅的英文名「Co-」寓意「合作」，与餐厅中文名同音，名字灵感也源自四川一种气息馥郁的香料「蔻」。餐厅联合创始人兼主厨老杨与尤美伊善于以法餐技艺重塑沿海风味的记忆，并以自建生态农场种植的时令食材入馔。在两人的领导下，「蔻」餐厅荣获米芝莲一星及《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣，并于2026年首次跻身「亚洲50最佳餐厅」延伸榜单。

「雅吉」餐厅潘师傅凭借创新「亚洲料理酒馆」概念，巧妙地糅合法式技艺与亚洲风味，屡获赞誉。从陆地到海洋，潘师傅严选优质时令食材，以其新加坡多元文化成长背景为灵感，透过精湛厨艺和艺术美学升华亚洲风味。在潘师傅的带领下，「雅吉」餐厅荣获米芝莲一星及《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣。

是次六手联乘飨宴精选来自世界各地的顶级时令海鲜，包括北海道海胆、太平洋金枪鱼、蓝龙虾，以及来自本湾的龙利。三位名厨以当代精致餐饮手法细腻演绎食材本味，并巧妙融入潘思荟标志性的亚洲风味点缀以及「蔻」餐厅大胆郄又细腻的的川式灵感。在严谨的法式技艺基础上，谱写出一场法式烹饪艺术与亚洲风味交融，而又别具一格的味觉对话。

三位名厨将于4月3日及4日携手呈献仅限两天的难忘的多感观八道菜用餐体验，每位价格为澳门元1,888*。宾客亦可选择另加澳门元700*搭配侍酒师精选佐餐酒，提升用餐体验。座位有限，敬请提前订座。查询及预约请致电 (853) 8806 2308或浏览www.mgm.mo。

*所有价钱以澳门元计算及另加10%服务费。

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美高梅中国控股有限公司（股份代号：2282）简称美高梅，为大中华地区领先的娱乐场博彩度假酒店发展商、拥有者和运营商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，为六家持有澳门经营博彩业务特许权的企业之一。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店：澳门美高梅位于澳门半岛、是屡获殊荣的豪华综合度假酒店；而位于澳门路凼城的美狮美高梅为一现代豪华综合度假酒店。

澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级之综合度假酒店，是一充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房，宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受，包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场，气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施，包括面积近2,000平方米按照国家一级文物展陈标准建造的博物馆 —「保利美高梅博物馆」、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等，而功能齐全的会议及场地设施，也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上，位置优越，与名店林立的壹号广场相连。

美狮美高梅设计犹如路凼城的「珠宝盒」，设有约1,400间客房及套房、偌大的会议空间、奢华的水疗设施、零售商店、餐饮配套、美高梅首间国际酒店别墅「雍华府」，及上演美高梅与中国大导演张艺谋携手打造《澳门2049》驻场秀的美高梅剧院。美狮美高梅的视博广场天幕在2019年1月19日被评为最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑），是中国澳门首个建筑及结构范畴的健力士世界纪录™荣誉。美狮美高梅旨在推动多元化发展，为澳门带来更多元及创新的娱乐体验，让澳门继续发展成为世界旅游休闲中心。美狮美高梅是澳门唯一囊括三星级绿色建筑设计标识和运行标识的巨型综合建筑及酒店，更是大湾区首家及大中华区第二家取得该认证的酒店。

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