美高梅引入新加坡著名餐饮品牌「话匣子」

首度进驻澳门   呈献揉合传统与现代的南洋美馔

【澳门，2026年2月10日】美高梅引入新加坡著名餐饮品牌 「话匣子」（Chatterbox Café），并于今日（10 日）为「话匣子」首间澳门分店举行开幕仪式。创立于 1971 年的「话匣子」以新加坡的经典南洋佳肴为根基，凭借对传统滋味的坚持与现代餐饮手法的演绎，成为深受亚洲市场认可的餐饮品牌。美高梅是次促成这个具代表性的国际品牌落户澳门，不仅为本地饕客与访澳旅客提供更多元的餐饮选择，更进一步提升澳门的国际餐饮格局，助力巩固「创意城市美食之都」的美誉。

出席开幕仪式的主礼嘉宾包括：美高梅中国控股有限公司首席执行官及执行董事冯小峰、OUE餐饮行政总裁Brian Riady、美高梅酒店业务高级副总裁狄艾文及「话匣子」行政总厨刘殿雄。

冯小峰表示：「美食是跨越地域与文化的共通语言。它不仅是味觉享受，更承载着人们的记忆、情感与生活方式。新加坡与澳门同样是多元文化荟萃之地，两地的饮食文化皆源自不同历史与生活背景的交融。正因如此，我们非常高兴能透过『话匣子』这个品牌，把狮城的文化及具温度的故事带到澳门，让两座城市在味道中产生更深的连结。」

位于澳门美高梅的「话匣子」，室内设计灵感源自新加坡本店，并融入澳门独特的葡式建筑元素，透过拱形门廊、木饰细节及马赛克嵌画等，营造东南亚与南欧文化交融的当代氛围。餐厅特别邀请来自新加坡的艺术家陈紫曦创作四幅主题画作，以艺术语言诠释「话匣子」四大经典美馔，包括「新加坡文华鸡饭」、「龙虾喇沙」、「新加坡咖喱鸡」及「招牌椰子雪糕」，当中更巧妙加入澳门生态意象如莲花与黑脸琵鹭，打造新加坡风味与澳门相互交织的独特风景。

餐厅详情

营业时间：                每日上午 11:00 至晚上 11:00

地址：                        澳门美高梅澳门外港新填海区孙逸仙大马路

查询电话：                (853) 8802 2353

官方网站：                https://www.mgm.mo/zh-hant/dining/mgm-macau/chatterbox-cafe

###

关于 OUE Restaurants

OUE Restaurants（OUER）致力于在新加坡及海外打造真诚而多元的餐饮体验。集团旗下多个卓越品牌与餐饮场所横跨高端精致到新颖当代，无论您想要时尚的夜间小酌、浪漫的双人晚餐、与家人的轻松早午餐，或是与朋友小聚小酌，都能在 OUER 的版图中找到理想去处。

您可在 VUE Bar & Grill、Osteria Mozza、IYASAKA by Hashida、HighHouse、NOVA 或 Shisen Hanten by Chen Kentaro 感受精致生活；全天候享受 Chatterbox、Chatterbox Café、Chatterbox Express 满载温度与风味的美食体验——此外，Chatterbox Café 已于 香港、马尼拉、澳门及东京 开设分店，让更多海外食客品味其魅力。您亦可在 Chen’s、Hanare、Délifrance、Rempapa，以及 Gilmore & Damian D’Silva 等品牌探索缤纷多样的全球美食文化。欲了解更多信息，请浏览 ouerestaurants.com。

关于美高梅

美高梅中国控股有限公司（股份代号：2282）简称美高梅，为大中华地区领先的娱乐场博彩度假酒店发展商、拥有者和运营商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，为六家持有澳门经营博彩业务特许权的企业之一。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店：澳门美高梅位于澳门半岛、是屡获殊荣的豪华综合度假酒店；而位于澳门路凼城的美狮美高梅为一现代豪华综合度假酒店。

澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级之综合度假酒店，是一充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房，宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受，包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场，气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施，包括面积近2,000平方米按照国家一级文物展陈标准建造的博物馆 —「保利美高梅博物馆」、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等，而功能齐全的会议及场地设施，也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上，位置优越，与名店林立的壹号广场相连。

美狮美高梅设计犹如路凼城的「珠宝盒」，设有约1,400间客房及套房、偌大的会议空间、奢华的水疗设施、零售商店、餐饮配套、美高梅首间国际酒店别墅「雍华府」，及上演美高梅与中国大导演张艺谋携手打造《澳门2049》驻场秀的美高梅剧院。美狮美高梅的视博广场天幕在2019年1月19日被评为最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑），是中国澳门首个建筑及结构范畴的健力士世界纪录™荣誉。美狮美高梅旨在推动多元化发展，为澳门带来更多元及创新的娱乐体验，让澳门继续发展成为世界旅游休闲中心。美狮美高梅是澳门唯一囊括三星级绿色建筑设计标识和运行标识的巨型综合建筑及酒店，更是大湾区首家及大中华区第二家取得该认证的酒店。

美高梅中国控股有限公司主要由美高梅国际酒店集团（MGM Resorts International）拥有（纽约证券交易所代号：MGM）。美高梅国际酒店集团是世界领先的全球酒店及餐饮款待公司，其辖下的度假酒店项目包括百乐宫大酒店（Bellagio）、亚利亚（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉湾大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有关美高梅国际酒店集团的详情，请浏览 www.mgmresorts.com。

传媒如有查询，请联络：