[星期一，4月6日] 经过两个多月全民抗疫，身在疫情前线的湖北武汉市即将解封对外交通，迎来抗疫的初步胜利！为祝愿武汉和全国人民尽快回复正常生活，美高梅于旗下多间餐厅呈献湖北特色主食—热干面，以及一系列当地特色佳肴，让澳门市民也可一尝地道的湖北滋味，感受中国人引以为傲的主食文化，以暖身养心的味道为身心注入力量，一同为「热干面」武汉加油！
念面不忘 必有力量
热干面源于武汉，是当地最具标志性的早餐食品，也是民间喜爱的舒适食物。武汉人重视早餐文化，称之为「过早」，为新一天注入能量。一场疫情将以往日常生活彻底打乱，连上街「过早」都变成再奢侈不过的事。在抗疫胜利出现曙光之际，美高梅特意以热干面拉近两地幸福的距离，让每一位捧着热干面的宾客重新感受「你中有我，我中有你」的窝心暖意，用一碗面增添团结力量。
从热干面看中国人的精神
热干面看似平凡，出身草根，却是「中国五大名面」之一，更称霸中国十大面条之首，是中国主食文化的重要代表。一碗优秀的热干面面条纤细，根根有力，芝麻酱苦中带甘，充分展现中国人的坚毅精神。经验丰富的美高梅湖北厨师，以忠于传统的做法将最地道的武汉滋味倾力呈现，与澳门分享一份属于中国人民的情怀。纤细分明、韧劲十足的面条，拌入麻油、芝麻酱、 酱油、辣萝卜丁等配料，精髓更是在于由多种香料及药材制成的调味辣椒油，在享用前以「三转九拌」的方式，即「转三下再拌九下」拌好，热气腾腾，油润鲜美，令人回味无穷。热干面价钱为澳门币68元*。
除了热干面，美高梅同时推出「粉蒸肉」及「珍珠圆子」两道经典的湖北蒸菜，前者取「蒸蒸日上」的寓意，以简单调味和蒸煮方式，保留荤素食材的原汁原味，同时不让营养流失；「珍珠圆子」则是以糯米包裹五花肉蒸煮，肉香四溢却糯而不腻，备受当地人喜爱。两款菜式价钱分别为澳门币138元*及澳门币64/128元*。
热干面及其他精选湖北佳肴于4月6日起假澳门美高梅的金殿堂、食・ 八方，以及美狮美高梅的淳及好锅，隆重登场，诚邀大家一起「面」挺湖北！如有查询及订座，欢迎致电（853）8802 3888或浏览www.mgm.mo。
*需加收10％的服务费
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关于美高梅
美高梅中国控股有限公司（股份代号：2282）简称美高梅，为大中华地区领先的娱乐场博彩度假酒店发展商、拥有者和运营商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，为六家持有澳门经营博彩业务特许权／次特许权之企业之一。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店，一为位于澳门半岛、屢获殊荣的豪华综合度假酒店－澳门美高梅；另一为 2018年初开业、位于路凼城的现代豪华综合度假酒店－美狮美高梅，使我们在澳门的版图扩大逾一倍。
澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级之综合度假酒店，是一件充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房，宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受，包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场，气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施，包括占地逾5,000平方尺的「美高梅展艺空间」展示各类艺术经典名作、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等。此外，功能齐全的会议及场地设施，也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上，位置优越，与名店林立的壹号广场相连。
美狮美高梅是美高梅在中国的最新综合度假酒店。项目设计犹如路凼城的「珠宝盒」，设有近1,400间客房及套房、亚洲首个动感剧院、偌大的会议空间、顶级水疗设施、零售商店、餐饮配套，以及美高梅首间国际酒店别墅「雍华府」为宾客提供极致豪华体验。美狮美高梅的视博广场天幕在2019年1月19日被评为最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑），是中国澳门首个建筑及结构范畴的健力士世界纪录™荣誉。美狮美高梅旨在推动多元化发展，为澳门带来更多先进及创新的娱乐体验，让澳门继续发展成为全球旅游目的地。美狮美高梅是澳门最大型及首座巨型综合建筑，荣获三星级中国绿色建筑设计标识证书。
美高梅中国控股有限公司主要由美高梅国际酒店集团 （MGM Resorts International）拥有（纽约证券交易所代号：MGM）。美高梅国际酒店集团是世界领先的全球酒店及餐饮款待公司，其辖下的度假酒店项目包括百乐宫大酒店（Bellagio）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉湾大酒店（Mandalay Bay）及金殿大酒店（The Mirage）。
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