雅吉 × NAE:UM双飨碰撞

Location美狮美高梅
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10月16-17日,美狮美高梅行政副总厨兼”雅吉”主理人潘思荟携手”NAE:UM”创办人兼主厨Louis Han呈献两晚限定品味飨宴。两家米其林一星餐厅主厨首度联袂,演绎当代亚洲料理与现代韩食的创意碰撞。

NAE:UM以”唤起回忆的香气”命名,Chef Han以当代视角优雅诠释珍藏的味觉记忆与韩国风土,为宾客留下深刻的感官印记;同样秉持创新传承的理念的”雅吉”主厨潘思荟,擅长糅合多元饮食文化,灵活解构并重塑熟悉的亚洲风味,以富有深度与张力的餐飨体验创造细致惊喜。

两位星厨联手打造限定品尝菜单,严选当季上乘食材,将二人对家乡的美食记忆与新锐创意糅合现代精致料理手法,以一场触动五感的味觉叙事,引领饕客探索亚洲食韵的多元魅力。

日期:10月16至 17 日
地点:美狮美高梅 — 雅吉
价钱:每位 $1,888* (另加$650*享侍酒师精选搭配)
查询及预订,请致电 (853) 8806 2308

*所有价钱以澳门元计算及另加10%服务费

过量饮酒危害健康 
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde 
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health 

禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料 
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida 
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited