美獅美高梅於七月呈獻兩場「一廊百話」限定客席之夜

以東西方文化故事為靈感的美獅美高梅「百話廊」，匯聚來自世界各地的賓客與故事，在文化交融與觥籌交錯之間，以匠心特調譜寫相聚時光。今年七月，「百話廊」將呈獻「一廊百話」客席調酒師系列活動的第六章與第七章，於7月27日及29日先後邀請來自中國台灣及韓國首爾、屢獲「亞洲50最佳酒吧」殊榮的頂尖調酒師親臨獻技，透過截然不同的創作與風味哲學，把各地的文化故事融入酒杯之中，帶領賓客於澳門展開一場匯聚亞洲風味與創意的微醺之旅。

7月27日：「寶島夜調」

僅此一夜，於7月27日登場的「一廊百話：絮語 #6」將以「寶島夜調」為主題。邀請來自台北、台中、高雄及台南四間屢獲殊榮酒吧代表將共聚「百話廊」，以八手聯彈之姿演繹寶島風味夜章。陣容包括2025年位列「亞洲50最佳酒吧」第20位、擅長以東南亞香料譜寫風味語言的「Vender」創辦人陳佳秀（Summer Chen）；排名第41位、巧妙結合科幻美學與科學技法的「To Infinity and Beyond」創辦人張哲瑋 （Mars Chang）；排名第59位、以台南在地珍稀食材詮釋風土個性的「The Han-Jia Pairing Dinner」創辦人余瀚為（Nono Yu）；以及位居第75位、以單一麥芽威士忌為創作主軸的「MALTAIL」酒吧經理賴穎臻（Juliette Lai）。

四位調酒大師將把各自酒吧最具代表性的風味哲學帶到澳門，並為是次活動特別打造限定酒單，從香料、科幻元素、風土到威士忌工藝，透過不同視角詮釋寶島豐富多元的地域個性，帶領賓客於一夜之間細味由北至南的風味感官之旅。

7月29日：「Bar Cham」客席調酒之夜

緊接於7月29日，「百話廊」將迎來2025年位列「亞洲50最佳酒吧」第6位、連續六年躋身榜單，並榮登「世界50最佳酒吧」第53名的「참Cham」（Bar Cham）客席獻技。創辦人兼調酒師 Byungjin Lim 與 Yeonghwi Yun（Hwi）將攜手來澳，以韓國傳統酒款及威士忌為基底，融合韓國本土食材與文化底蘊，呈獻三款專為「百話廊」創作的限定雞尾酒，透過當

代調酒手法重新演繹地道風味。是次一夜限定客席活動將帶領賓客細味韓國風土與時令故事，感受首爾當代雞尾酒文化的獨特魅力。

兩場「一廊百話」客席調酒師之夜將分別於7月27日及29日晚上9時起，假美獅美高梅「百話廊」舉行。席位有限，誠邀熱愛雞尾酒文化與品味生活的賓客把握機會預訂座席，近距離感受亞洲頂尖調酒師難得一見的限定演出。查詢及訂座請致電（853）8802 3888，或瀏覽www.mgm.mo。

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關於美獅美高梅

美獅美高梅設計猶如路氹城的「珠寶盒」，設有約1,400間客房及套房、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國大導演張藝謀攜手打造《澳門2049》駐場秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多元及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建築設計標識和運行標識的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。

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