[星期二，1月14日] 由屢獲殊榮的星級大廚Graham Elliot掌舵、以美國西岸舒適生活風情作為靈感的美獅美高梅濤岸餐廳，即日起把美國極受歡迎的美食傳統「墨西哥卷餅星期二」帶到澳門，並同時推出充滿驚喜的全新菜單，呈獻最精彩的美洲風情！
墨西哥卷餅星期二
由即日起至三月底的每個星期二，濤岸推出全新的「墨西哥卷餅星期二」，帶來多款正宗的特色墨西哥卷餅，更有一系列墨西哥風格的雞尾酒，如最具代表性的「米切拉達」等，以及多款佐酒一流的墨西哥風味小食。相約親朋好友，全情投入墨西哥情懷，讓星期二從此成為一週內最富活力的工作天！
濤岸是次推出的墨西哥卷餅均遵循傳統風格炮製，務求呈現最經典的墨西哥滋味。多款口味包括最為經典的「和牛肉碎脆卷餅」：酥脆的粟米薄餅包裹著經秘制香料煮成的和牛肉碎，配搭清爽的蕃茄莎莎、酸忌廉等卷餅必備配料，味道與口感多樣豐富，定必為味蕾留下深刻印象。喜歡口味清新的卷餅，「烤蝦肉卷餅」以軟糯的麵粉薄餅包著清爽開胃的青檸醃蝦、芒果莎莎及鮮芫荽，是個較輕怡的選擇。「卷餅拼盤」則是大家三五知己共聚最適合的共享之選，每份拼盤綜合20件卷餅，可一次過品嚐五款不同口味。
全新精彩滋味
濤岸於1月28日起將推出全新菜單。最具特色的必定是美國早午餐餐桌上必備的「炸雞窩夫」：香酥金黃的炸雞腿加上鬆軟的牛油窩夫，再淋上誘人的楓糖漿和鮮忌廉，看似瘋狂但十分冶味的組合，是美國人最愛的「療癒食物」（Comfort Food）之一。濤岸的「炸雞窩夫」 版本依照Graham Elliot精心調配的秘方炮製，加入了炸鼠尾草與榛子Gremolata醬，令炸雞鹹香不被甜膩的楓糖漿蓋過風頭。而過去大受歡迎的「雙層和牛牛肉漢堡」及「水牛城雞中翼」等菜式亦重新回歸恆常菜單，為賓客提供更豐富的選擇。
與此同時，濤岸將於三月推出一系列由Graham Elliot親自監督的「自家製系列」食品，當中包括多款特色燒烤醬、手工曲奇及飲品沖調粉等，讓賓客在家中都可自製名廚的獨家滋味！
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關於美獅美高梅
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