12月2日 -「美獅鋒味搖滾美食節」全場沸騰 謝霆鋒穿梭舞台廚房 以廚師造型重拾結他演繹經典 容祖兒與群星璀璨音浪席捲全場 名廚打造搖滾美味

[星期一,12月2日] 11月30日及12月1日,歷時數月籌備、備受多方期待的「美獅鋒味搖滾美食節」在美獅美高梅惹味上演,現場群星璀璨,美食琳琅滿目。從歌手跨界大廚的謝霆鋒更火力全開,不僅攜眾歌手登台獻唱經典歌曲,還化身Chef Nic帶領鋒廚團隊與美獅美高梅眾星級主廚帶來饕餮盛宴。「美獅鋒味搖滾美食節」集音樂、美食、娛樂於一體,不僅讓現場觀眾享受跨感官新體驗,也為作爲「創意城市美食之都」的澳門開創了又一新穎盛事。

謝霆鋒台上唱歌台下煮食 廚師造型亮相率觀眾合唱經典歌曲

一連兩日於美獅美高梅舉行的「美獅鋒味搖滾音樂節」經過第一日一眾歌手包括:《中國好聲音2018》總決賽季軍的劉郡格、許靖韻、澳門新晉組合MFM、王灝兒(JW)、新加坡歌手董姿彥、組合Mr.等Rock爆澳門後,第二晚(12月1日)陣容加強,請來容祖兒及羅力威助陣。謝霆鋒作為壓軸歌手,破天荒以廚師造型在萬眾期待中登台,一連串由《玉蝴蝶》、《有火》、《潛龍勿用》等經典組成的串燒歌曲將氣氛推向白熱化,隨後他又演繹了抒情歌曲《青空》,並重拾結他帶領現場觀眾一齊嗨唱經典的《活著VIVA》,歌聲鼓聲結他聲交錯,激盪人心,隨著表演進入尾聲,謝霆鋒請出鋒廚團隊及美獅美高梅廚師團隊一同謝幕,並一齊向人潮拋出大氣球,與觀眾親密互動,為這兩場音樂+美食的盛宴畫上圓滿句號。

集吃喝玩樂音樂於一體的美獅鋒味搖滾美食節,以耳目一新的音樂與美食跨感官體驗與眾共鳴。謝霆鋒在舞台表示:「感謝美高梅完成我的夢想,在澳門舉辦首屆『美獅鋒味搖滾美食節』,並得到大家支持。希望未來,可以去到世界各地舉辦這樣的搖滾美食節,以音樂和美食兩種元素與觀眾互動交流」。

搖滾不止美味不停 打造饕餮盛宴


現場舞台精彩紛呈,另一端美食區域也人聲鼎沸。環顧兩天的「美獅鋒味搖滾音樂節」,霆鋒都忙個不停,每日除了上台表演,台下的他亦會親自跟一眾鋒廚烹調美食。舌尖盛宴琳琅滿目,以世界各地的佳餚美饌與觀眾互動交流。不僅有經典鋒味菜、美高梅一眾大廚帶來的各地美食,更有傳統地道的小吃。

鋒廚們圍繞「stone」 、「mist」、「forest」、「earth」、「garden」不同主題,現場還原「鋒味」節目裡多道令人垂涎的美食,現場觀眾們可以品嘗到全國鋒廚冠軍高丹藝創作的「脆球黑松露薯仔濃湯」與「菲律賓脆皮豬腳」、鋒廚海選季軍邢偉主理的「墨翠白鱈」與「黃金貝三重奏」、鋒廚四強人氣廚師楊北川烹製的「腐乳肉刈包」與「淺水灣刨冰」、首次公開露面的「鋒味」總烘焙師盧子超聯同鋒廚美女龍玥心(Amanda. S)攜手再造的「黑朱古力提拉米蘇」與「玫瑰忌廉泡芙」 ,以及Segreto 義大利私房菜店主Ermanno Lelli的「微風掠過羅馬山丘」義大利麵與「路易莎奶奶的秘密」焗烤千層茄子。

美獅美高梅各頂級餐廳名廚為現場觀眾精心製作一系列環球美食,包括美獅美高梅行政副總廚Ugo Rinaldo的「蕃茄辣肉腸麵包」、以及行政總餅師Bruno Le Francois的「雪紡蛋糕」與「閃電泡芙」、雅吉總廚Edwin Guzman Navarro的「秘日米餅」、盛焰總廚Daniel Smeenk的「慢煮牛頰肉」、濤岸總廚John Slack的「雙層牛肉漢堡」、蜀道總廚楊登全的「擔擔麵」、好鍋總廚歐汝初的「玫瑰蜜汁叉燒飯」與「金抽豉油雞飯」。

除了各位名廚打造的饕餮盛宴,現場也不乏令人食指大動的地道小吃,更有澳門本土品牌禮記雪糕的「紅豆雪條」、「雪糕三文治」與「蓮花杯雪糕」;以及安記的「鮑魚丸子」、「龍蝦湯鮑魚」、「黑松露鮑魚」、「紅燒汁鮑魚」與「鮑魚面」等佳餚。

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關於美高梅


美高梅中國控股有限公司(股份代號:2282)簡稱美高梅,為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一,是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司,為六家持有澳門經營博彩業務特許權/次特許權之企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店,一為位於澳門半島、屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店-澳門美高梅;另一為 2018年初開業、位於路氹城的現代豪華綜合度假酒店-美獅美高梅,使我們在澳門的版圖擴大逾一倍。

澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,功能齊全的會議及場地設施,也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。

美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,設有近1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂(自支撐),是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,讓澳門繼續發展成為全球旅遊目的地。美獅美高梅是澳門最大型及首座巨型綜合建築,榮獲三星級中國綠色建築設計標識證書。

美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團 (MGM Resorts International)擁有(紐約證券交易所代號:MGM)。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司,其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)、曼德拉灣大酒店(Mandalay Bay)及金殿大酒店(The Mirage)。

鋒味品牌背景


鋒味創立於2016年,是由謝霆鋒親自主理的美食類生活方式品牌,自成立來,鋒味圍繞「味道」打造新美食生活方式,秉承 品質、穩定、安全的品牌理念,曾推出廣受消費者歡迎的產品如鋒味曲奇、鋒味拌面等。除自有研發,鋒味也聯手各行著名企業推出聯名優品,曾與香港百年老字號醬料品牌李錦記合作開發新派醬汁——櫻花蝦XO醬、味噌涼拌汁,與安記聯名合作紅燒鮑魚、佛跳牆等。通過「味道」這個共通的國際語言打入全球市場,搭建東西方美食文化橋梁,尋找人與人之間的一種共享,讓美食愛好者們體會「在短的距離嘗到遠的味道,在小的空間游走全世界的味蕾」。而食品領域外,鋒味更涉足智能廚房領域,與小米展開合作,推出讓烹飪美食更便捷的智能電磁爐產品,帶給消費者驚喜烹飪體驗。

在內容層面,除了持續不斷地以「謝霆鋒+美食」標籤,打造《鋒味》系列綜藝,不斷拓展節目外延,推出《鋒味全球美食地圖》微紀錄片等外,鋒味旗下 MCN 內 容矩陣全面覆蓋新浪微博、微信公眾平台、抖音、騰訊視頻、愛奇藝、優酷、 INSTAGRAM、YOUTUBE、FACEBOOK 等主流社交平台,探索分享不同文化及美食背後的故事。

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