一廊百話:絮語 #6 寶島夜調

Location美獅美高梅
2026年7月27日
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「寶島」之名源自16世紀大航海時代,葡萄牙人航經台灣,因景致驚豔而高呼「Ilha Formosa(美麗之島)」,自此得此雅稱。

僅此一夜,來自台北、台中、高雄、台南四間知名酒吧的創辦人兼調酒師共聚一廊,八手聯彈醉人夜調:

Vender創辦人Summer Chen —「亞洲50最佳酒吧 2025」第20名、「世界50最佳酒吧」第74名及「台灣最佳酒吧」得主。以東南亞原生香料入酒,立足跨文化視角,重塑傳統風味;

To Infinity and Beyond 創辦人Mars Chang —「亞洲50最佳酒吧 2025」第41名。將科幻元素與科學技法融入杯中,誘發無限的調酒想像,直擊五感;

酣呷餐酒創辦人Nono Yu —「亞洲50最佳酒吧 2025」第59名。以台南在地珍稀風味與濃厚人情味入酒,化作創意特調;曾是魔術師的他,為每杯酒品注入多重奇幻驚喜;

MALTAIL 經理Juliette Lai  —「亞洲50最佳酒吧 2026」第68名。以麥芽威士忌為主軸,結合當代調酒技藝與嶄新風味配搭,展現「生命之水」深邃多變的獨特魅力。

誠邀您走進中葡合璧的雅緻空間,一同探索馥郁多姿的寶島之美。

日期:7月27日(星期一)
地點:美獅美高梅 - 百話廊
時間:晚上9時 至 凌晨1時

查詢請致電 (853) 8806 2398

過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
 
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibída
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited