主打精緻嶺南手工菜的「金殿堂」與融匯東西文化的「百話廊」酒吧,攜手享譽全球的蘇格蘭威士忌品牌「麥卡倫」呈獻期間限定品鑒體驗,以全新推出的「臻味不凡系列-鳳凰茶語」威士忌入饌,並融入粵式佳餚和雞尾酒,聯袂演繹極致工藝與創意。
靈感源於廣東鳳凰山茶園的蜜蘭香單叢茗茶,「鳳凰茶語」以獨有的清香茶韻與甜潤果香著稱;入饌後更顯風味層次與細節。澳門美高梅行政總廚 - 中餐及「金殿堂」主理人徐偉豪嚴選星斑、和牛臉頰、海螺等上乘食材,結合威士忌韻味演繹多道粵饌新作,交織出深邃馥郁的非凡滋味,為饕客帶來耳目一新的酒食配搭體驗。
「百話廊」調酒師將東方茶韻、蜜蘭花香與威士忌醇香昇華,匠心呈獻兩款清雅且富層次的限定調酒。在中西融合的雅致氛圍中,細味茶與酒的細膩和諧,醞釀無盡詩意。
誠邀您親臨品味這場細膩與張力兼具的跨界風味碰撞之旅。
日期: 3月16日至4月19日
地點: 澳門美高梅 - 金殿堂
美狮美高梅 - 百話廊
查詢及預訂請致電 (853) 8802 3888
理性品嚐麥卡倫
過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited