“享受法國美學,品味正宗美食。”

經典•雅韻•法式佳饈

靈感源自三十年代法國雅韻,寶雅座為您呈上精湛絕倫的法式美食藝術。誠邀您步入寶雅座露臺,沐浴溫暖陽光,細細品味精緻的早午餐;在晚餐時刻愜意安坐,享用一餐豐盛的典雅佳餚,品嚐總廚特別為您奉上的頂級法國風味美饌。

精選佳餚

每一口都是濃郁的法式風情,每一口都是味蕾的極致享受。首先恭候您品嚐寶雅座的太平洋鮮蝦沙律伴牛油果伴以一杯清淡的白葡萄酒;享用豐盛的主菜,包括牛柳伴香煎鴨肝配薯餅及法式香煎原條龍利等,犒賞味蕾。甜品奉上傳統橙酒火焰班戟,為這趟浪漫的餐飲體驗畫上完美句號。這就是生活!

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葡萄酒和香檳

寶雅座收藏超過2,500多種來自世界各地的名酒佳釀,其酒單更榮獲國際酒評權威《WINE SPECTATOR》2015年度的最高殊榮 ─「榮譽大獎」(Grand Award)。在全世界3,600間餐廳中,僅有81間餐廳被授予此項「榮譽大獎」。

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私家晚宴

親臨我們精心布置的酒窖,至享尊貴私密的用餐體驗。這座樓高兩層的釀寶庫,令人驚嘆的以酒瓶為墻堆砌而成,恭候您細賞侍酒師推薦的珍藏,萬瓶美酒任君嘗。

最新推介

尊享寶雅座餐廳最新推介。

法國五月美食節精選晚餐

2017年5月1至31日

歡迎蒞臨寶雅座,以正宗的香檳區風味共慶法國五月美食節!您可在此細味最喜愛的法式精緻佳餚,或以澳門幣388品嚐三道菜精選晚餐。酥皮豬肉餡餅、香煎鱒魚伴小龍蝦,還有香檳慕斯…… 如此誘人的美味體驗,您怎能錯過?

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蘆筍推介

2017年4月1至30日 (只於晚餐供應)

寶雅座準備了最鮮嫩美味的蘆筍,為您帶來一個清爽春季!請即蒞臨品嚐季節限定、以蘆筍為題的佳餚,細味其獨特且清新的口感。千萬不要錯過我們品酒師精選之佳釀,兩者完美搭配讓餐飲體驗徹底昇華。

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法國五月美食節 - 海鮮拼盤及香檳推廣

2017年5月1至31日 (只於晚餐供應)

鮮味海產與香檳的清新果味是天作之合。我們嚴選多種海鮮配搭成拼盤,加上兩杯香氣撲人的法國布麗卡・莎蒙香檳,只需澳門幣980元*。誠邀您與好友前來親嚐美酒佳餚,在此開展璀璨時刻。

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*所有價錢另加10%服務費

傳統下午茶套餐

下午3時至6時 (只於星期六及日供應)

想輕輕鬆鬆地和朋友度過一個悠閒的下午?快來寶雅座品嚐經典下午茶套餐,細味色彩繽紛的傳統美食,包括自製鬆餅、瑪德蓮蛋糕和其他精緻小食。誠邀您前來,盡享甜蜜時光!

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